Ceker legit pedas

6 orang berencana membuat resep ini
Diana Juniati
Diana Juniati @diana_cooking76
Bogor

Tiba2 ko pengen makan ceker ya..kbtulan tadi di tukang ayam liat ceker bagus bersih pula(kata penjualnya cekernya udah di manicure..heheh)pulang ke rumah lgs eksekusi deh

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

utk 3 porsi
  1. 20 ptgceker ayam
  2. Jeruk nipis
  3. 1 ruasJahe di parut
  4. Bumbunya
  5. 8 btrbawang merah,diiris
  6. 3 btrbawang putih,diiris
  7. 1 batangserai,diiris
  8. 2cabe hijau bulat(cabe gendot)Kalo kurang pedes blh ditambah
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1 batangdaun bawang,potong2
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 2 sdmkecap manis
  13. secukupnyaMinyak wijen
  14. secukupnyaGaram dan gula
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker beri jeruk nipis dan jahe parut,diamkan 15 menit

  2. 2

    Rebus ceker kira2 15 menit sampe setengah matang kemudian tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang merah,bawang putih,serai sampe harum,masukkan ceker,saus tiram,kecap manis tambahkan air

  4. 4

    Masukkan cabe,daun jeruk dan minyak wijen.tambahkan gula dan garam

  5. 5

    Masak sampai ceker empuk dan air agak menyusut..udah deh jadi

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Diana Juniati
Diana Juniati @diana_cooking76
pada
Bogor
ibu rumah tangga dr 2 anak cowok yg udah abg...😀
Lebih banyak

Resep Serupa