Iga Goreng (bumbu simple dan empuk)
Ada stok iga sapi di freezer.. Lagi males mbakar, jd ya digoreng aja.. gaka kalah enakk.. Rasanya mirip daging empal goreng. Dimakan bareng sambel terasi, lalapan segar dan nasi panas.. ulalaaa
Iga Goreng (bumbu simple dan empuk)
Ada stok iga sapi di freezer.. Lagi males mbakar, jd ya digoreng aja.. gaka kalah enakk.. Rasanya mirip daging empal goreng. Dimakan bareng sambel terasi, lalapan segar dan nasi panas.. ulalaaa
Cara Membuat
- 1
Pertama tama didihkan air lalu masukkan daging. Masak kurang lebih 5 menit. Angkat. Buang airnya.
- 2
Lalu didihkan air dan masukkan gula merah. Setelah itu masukkan bumbu halus, daun salam, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan air asam jawa.. Koreksi rasa. Masukkan iga. Lalu masak hingga empuk dg menggunakan panci high pressure (presto).
- 3
Setelah matang dan empuk, angkat iga dan tiriskan. Goreng iga hingga berubah warna menjadi lbh gelap (tidak perlu terlalu lama). Angkat dan sajikan bersama sambal serta lalapan segar.
Resep Serupa
-
Iga Goreng Gurih Iga Goreng Gurih
Iga kebanyakan dimasak :- Soup- Asem Asem- SteakNah kali ini saia kepingin maem pake sambel so dibikin "Iga Goreng" enyaaak kayak empal sapi 😍
-
Iga Goreng Iga Goreng
siapa nih pecinta daging kaya saya.. hehe.. resep gampang ini ditanggung bs jd handalan deh..
-
Iga Goreng simple Maknyus Iga Goreng simple Maknyus
Pengen iga lalapan.. Bikin deh dgn bumbu simple,yg pntg rasax gurihh
-
Iga Goreng Iga Goreng
Dapet Iga dari mertua... Perdana masak gitu... Picturenya bukan gosong ya... Ntah knapa kalo di foto item2 gitu... Gurih diluar empuk didalam 😄
-
Iga Goreng Iga Goreng
Sebenernya mau dibuat penyet pake sambelnya tp berhubung lagi ngurangin pedes jd dipisah aja wlpn mereka gk lagi berantem..😄
-
-
Iga Goreng Simpel Iga Goreng Simpel
#PejuangGoldenBatikApronSudah dua kali bikin resep ini.Pertama dengan iga babi, dan ini kedua dengan iga sapi.Anak-anak sukaaa sekali dengan bumbu’nya.Sayangnya saya masih belum menemukan cara supaya daging iga menjadi empuk.Mama lain mungkin bisa memberi tips supaya daging iga empuk? Komen ya..Terima kasih sebelumnya.
-
Iga Goreng Penyet (simple) Iga Goreng Penyet (simple)
tim buka puasa langsung makan nasi hehe #siapramadan
-
Iga Goreng Penyet Iga Goreng Penyet
Meramaikan posbar arisan Sumut, aku pilih resep iga goreng penyet ala ci @hety_888 mantap ni bikin tambo tambo nasi wkwk gagal diet deh 🙈Utk sambelnya aku menggunakan sambel terasi bajak. Resepnya menyusul yak.#CookpadCommunity_Sumut#Horas_CooksnapResepCiHety#IgaPenyetGoreng#GenerasiAprontis
-
Iga Goreng Penyet Iga Goreng Penyet
Bikin iga goreng penyet sendiri enak dan puas makannya sampai tambah berkali-kali. Hehehe. Tidak kalah lho dibanding dengan yang dijual di restoran. Iga goreng dimakan sama sambal. Lalapan dan nasi hangat. Ditambah kerupuk, makin mantap lagi dech .Source: 70 resep easy cook by Yunita AnwarTips : sambal bisa juga dihaluskan menggunakan food chopper#CookpadCommunity_Sumut
-
Iga goreng (ukep) Iga goreng (ukep)
Selain empal. daging iga di ukep goreng juga bakal ngabisin nasi anget berporsi-porsi kalau disanding sambal bawang nyos. Apalagi menjelang edisi ppkm musim 2, penduduk rumah biar makin betah dirumah 😁#PejuangGoldenBatikApron
-
Iga Sapi Goreng Iga Sapi Goreng
Untuk merebus tulang iga bisa dilihat di Ayo cek resep ini: Sup Iga sambel Kecap https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5361622-sup-iga-sambel-kecap?token=vyrHbgE2pzsLypHPvrqSFDoL
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar