Iga Goreng

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 gramiga
  2. 2 lembardaun salam
  3. 3 batangserai,memarkan
  4. 3 cmlengkuas,memarkan
  5. 1 sdmair asam jawa
  6. Gula merah
  7. secukupnyaGaram
  8. Air untuk merebus
  9. Haluskan 👇
  10. 8 butirbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 4kemiri,sangrai
  13. 1 sdtketumbar,sangrai
  14. 1/4 sdtlada putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga dengan bumbu halus,serai,daun salam dan lengkuas. Masukkan gula merah,garam dan air asam jawa. Rebus iga sampai empuk dan bumbu meresap. (saya pakai presto selama 25 menit).

  2. 2

    Simpan dalam lemari es semalaman. Kemudian goreng di atas pan fried dengan 2-3 sdm minyak. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dine kitchen
dine kitchen @Dinekitchen
pada
Full time mom❤️Coffee loverFood lover
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa