Bahan-bahan

  1. 500 grudang, sisakan ekornya
  2. 1 batangdaun bawang, iris kecil
  3. Bahan saos, aduk semua jadi satu:
  4. 5 sdmsaos sambal
  5. 1 sdmsaos tomat
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 2 sdmair
  8. Garam dan merica
  9. 1 sdmgula pasir
  10. Haluskan:
  11. 3 bhbawang putih
  12. 3 bhbawang merah
  13. 4 bhcabe keriting merah
  14. 5 bhcabe rawit
  15. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, lumuri dengan garam. Diamkan sekitar 15 menit lalu goreng diapi panas sebentar aja sampai berubah warna, angkat. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi.

  3. 3

    Masukkan bahan saos. Aduk rata, masak sampai meletup2 lalu masukkan potongan daun bawang, aduk.

  4. 4

    Masukkan udang yg sdh digoreng tadi, aduk rata, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fabiankenwi
Fabiankenwi @lingwong
pada
Jakarta
Follow me on instagram @fabiankenwi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa