Chocolate Tart

rizkachika
rizkachika @rizkachika
DKI Jakarta

Terinsipirasi dari kue kekinian yang dibisniskan selebriti tanah air. 😉

Chocolate Tart

Terinsipirasi dari kue kekinian yang dibisniskan selebriti tanah air. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 125gula pasir
  3. 125 gramtepung terigu
  4. 1 sdtSP
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1 sachetsusu bubuk putih (saya pake dancow)
  8. 65 mlsantan
  9. 3 SDMcoklat bubuk
  10. 2,5 sdtperisa coklat
  11. 3 SDMmargarin cair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, baking powder, cokelat bubuk, dan susu bubuk dalam satu tempat. Ayak dan sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir, SP, dan vanili. Gunakan mikser kecepatan maksimal, sampai adonan mengembang, berwarna putih, dan berjejak.

  3. 3

    Turunkan kecepatan mikser ke yang paling rendah, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, bergantian dengan santan.

  4. 4

    Matikan mikser. Tambahkan perisa cokelat, aduk lipat menggunakan spatula.

  5. 5

    Masukkan margarin yang telah dicairkan, aduk lagi sampai tercampur dengan adonan.

  6. 6

    Olesi loyang dengan mentega, lalu alasi dengan kertas roti yang sudah disesuaikan dengan ukuran loyang 25x12. Kukus selama kurang lebih 45 menit.

  7. 7

    Setelah matang, angkat dan dinginkan. Keluarkan roti dari loyang. Masukkan ke kulkas selama kurang lebih 1 jam.

  8. 8

    Olesi dengan butter cream atau topping lainnya. Kalau saya, pakai selai cokelat dan parutan coklat batang. Hias sesuai selera.

  9. 9

    Chocolate Tart siap dihidangkan! 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rizkachika
rizkachika @rizkachika
pada
DKI Jakarta
"No one is born a great cook. One learns by doing." -Julia Child
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa