Perkedel Kelapa Muda tanpa penyedap

Dwi Pani Lestari
Dwi Pani Lestari @cook_5350527
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3/4kelapa muda
  2. 2 btgdaun bawang/prei
  3. 1telur ayam
  4. 2-3 sdmterigu (protein rendah)
  5. Cabe merah besar(opsi)
  6. Bumbu
  7. 2 buahBawang Merah/sedang
  8. 2 buahBawang Putih/Sedang
  9. 1 sdtgaram
  10. SecukupnyaMerica bubuk
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kulit Ari kelapa, kemudian parut.

  2. 2

    Campurkan terigu dan prei pada parutan kelapa.

  3. 3

    Haluskan bumbu. Campur pada adonan parutan kelapa, beri secukupnya Merica bubuk. Aduk dan test rasa, jika kurang asin silahkan tambahkan garam secukupnya.

  4. 4

    Setelah rasa pas, masukan telur campur aduk rata.

  5. 5

    Panaskan minyak. Ambil secukupnya adonan, bulatkan dengan menggunakan 2 sendok. Goreng hingga berubah warna jadi kekuningan. Lakukan sampai adonan habis.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Pani Lestari
Dwi Pani Lestari @cook_5350527
pada

Komentar

Resep Serupa