Ayam Suwir Jerit

DapurCitra
DapurCitra @dapurcitra92
Bekasi, west java

Kenapa Dikasih nama Jerit. Karena emang pedes,jadinya yg habis makan ngejerit2 hahahahahaha..

Ayam Suwir Jerit

Kenapa Dikasih nama Jerit. Karena emang pedes,jadinya yg habis makan ngejerit2 hahahahahaha..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Gula, garam
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 3 lbrdaun jeruk
  5. 1sereh, geprek
  6. Bumbu Halus :
  7. 6 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. Sesuai seleraCabe Kriting merah & Rawit
  10. 1 cmlengkuas (atau sesuai selera)
  11. 1 cmkencur (atau sesuai selera)
  12. 1/2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampe empuk. Tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan. Tunggu dingin lalu suwir kasar

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam, jeruk dan sereh hingga matang dan harum

  3. 3

    Tambahkan gula dan garam. Kasih sedikit air supaya gk terlalu kering. Test rasa

  4. 4

    Jika rasa sudah pas. Masukan suwiran ayam. Aduk sampai bumbu merata.

  5. 5

    Masak hingga bumbu meresap. Angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapurCitra
DapurCitra @dapurcitra92
pada
Bekasi, west java
Ex Teller, Staff marketing and teachers😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa