Burgo Khas Palembang

Udah 2 hari berturut bikin burgo, bikinnya gampang , enak dan gurih.. mengurangi rasa rindu kampung halaman..Ini resep khas dari kampung kami , tapi mungkin.berbeda versi dengan yg palembang kota..So.. forgive me..Tp asli kuliner ini lezat banget..

This is it!Kesukaan seluruh keluarga terutama mama.Masakan khas dari Palembang dengan perpaduan antara tepung beras, santan dan ikan ini sangatlah disukai oleh mamaku, terutama buat sarapan pagi.Buatku, mama ada sosok wanita yang penuh inspirasi.Mandiri, kuat dan penuh kasih sayang.Mengurus 4 orang anak dan sambil bekerja bukanlah hal yang gampang.Sosok istri yang tangguh dan teman diskusi untuk papaku.Semoga mama selalu sehat dan terus menjadi insiprasi buat anak dan cucu.Happy Mother's Day!#BALONChallenge#SuratUntukIbu#GenerasiAprontis

Burgo adalah makanan tradisional Palembang yang terbuat dari gulungan dadar yang terbuat dari tepung beras. Dadar gulung ini kemudian diiris dan disiram kuah santan dan berbagai bahan makanan lainnya. Rasa gurih dari Burgo menjadikannya makanan yang enak disantap sebagai sarapan di pagi hari.Source : @ucimandasari#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_Maret2025#kopijos_SajianBerkuah#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadan#GAS2025

Sebagai orang palembang yg tinggal di bandung, kami sekeluarga kesulitan mendapatkan makanan yang satu ini. Kalau pempek, martabak har dan mie celor masih bisa dicari tapi burgo mau beli dimana. Jadi nanya resep ke sodara dan langsung eksekusi. Hasilnya enak banget dan rindu kampung halaman terobati.

Hari ini ngeBurgo 😁Pernah sekali makan di kasih tetangga dan langsung suka aja.Udah lama pengen bikinnya dan baru kesampaian nih.Biar burgonya lembut pastikan adonannya cenderung cair ya.. Jangan terlalu kental#pejuanggoldenbatikapron#minggu6

Bismillah..Kampung halaman selalu ngangenin, terutama makanannya 😊, krn ga semua tempat menjual makanan dr kampung saya. Qadarullah saya hrs berpindah tempat utk mengikuti suami dinas. Jd mau ga mau, saya harus belajar masak masakan kampung halaman yg saya suka. Jadi kl pas pengen makan, bisa masak sendiri deh 😉. Alhamdulillah dg hadirnya cookpad bs membantu mempermudah saya mencari resep2 masakan yg saya inginkan. Terimakasih jg utk teman2 cookpaders atas resep2nya 🙏🏻Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5035911-burgo-palembang?invite_token=JDsr5U3sFDboXPLgSc2HtE4M&shared_at=1607602309#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#PGA3Week31#MakananPalembang

Hallo Food Lover,Kembali lagi dengan salah satu Makanan Khas Palembang tercinta 😋😋.. Sebenernya saya gak gitu doyan sama makanan satu ini 🤭 ,..Tapi pengen mencoba 😆😆😆, supaya ada kelihaian lain selain membuat empek² 🤣🤣🤣🤭 walau belum lihai² niann 🤭Thx u Peri @ucimandasari & mami @desfita_rozzen utk ilmu yg di sharing kemarin di Kelas Rekreasi Palembang 🙏 😘 Akhirnyo aq ado kepacak'an laen 🤣🤣🤣Thx u jg utk cookpad & team @itikkecil yang uda ngadain "KELAS REKREASI PALEMBANG" 🙏😘Ayooo yang penasaran di coba 😉👌Oh ya,.. Kalo mau lihat resep asli bisa search di akunnya mba uci ya 😉👌NOTE :* Adonan Burgo : saya buat 2X resep asli* 1 Resep : 9 Roll Burgo* 1 Porsi : 2 Roll Burgo* Ikan Fillet : tidak saya haluskan, karena nanti akan hancur sendiri.* Lama Memasak : 2 Jam, proses dari Langkah 1 sampai Adonan Burgo selesai di kukus semua.* Saya pakai 2 loyang diameter 20 cm, jadi bisa bergantian. 1 keluar kukusan, 1 dlm kukusan.* Adonan emang gak full 1 loyang, supaya mudah dilepaskan dari sisi yang tidak ada adonan burgo.* Jika Burgo langsung di roll / masih dalam keadaan hangat, burgo akan pecah sulit untuk di gulung. (Contoh foto di langkah 11)Happy Friyay 🤍#PejuangGoldenBatikApron#Minggu3#CookpadCommunity_Palembang#Rekreasi_Palembang#WongKitoBalekKampung#ResepWongKito#Burgo#Burgokhaspalembang#gelartikar_palembang#MakananKhasPalembang

Bismillah.Kalo dulu pernah post resep Burgo alias Bubur Goreng 😄, yg sekarang adalah Burgo makanan khas Palembang.Saya juga baru tau ada kuliner ini setelah ikut kelas inspirasi cookpad ttg makanan khas Palembang dan disini saya gunakan resep mba @desfita_rozzen 🙏🤗Rasanya enak , kenyil-kenyil gimana gitu. Karena dari tepung beras, mestinya mengenyangkan ya, karena di Palembang nya juga biasa dimakan untuk sarapan. Kuahnya juga sedap, semacam kuah santan yg unik karena ada daging ikan yg dihaluskan. Ditambah sambal yg pedes, enak poll.Disini saya buat setengah resep, tapi saya tulis resep aslinya.Ketambahan kunyit juga, kelupaan. Pikiran mo bikin kuah opor xixixi.#CookpadCommunity_Bekasi#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#KombesTour_Palembang

#BikinRamadhanBerkesan #18(28052018). Ini slh satu makanan khas daerah yg slalu d cari saat Ramadhan. Resep ny dpt dr mba Reystafauzia. Yuk lihat resep ny

Akhir-akhir ini lagi suka belajar masak makanan wong palembang. Ini salah satunya..Yang mau cari biasanya sering dijual pagi hari untuk sarapan.Ternyata buatnya mudah dan bahannya irit lho😊

Source : @desfita_rozzenSalah satu menu sarapan yang populer di Palembang 😂🤭 enaaak 😋#CookpadCommunity_Palembang