Pancakes (no huevo, no leche)

Juliana Lo
Juliana Lo @cook_8984805
Miami

Me gustan las recetas simples, con ingredientes innovadores y saludables. No huevo, no leche.

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Ingredientes

2. 4por persona
  1. 2 tazasavena en ojuelas o entera
  2. 2 cucharadasmiel (maple, agave, abejas)
  3. 2 tazasleche de almendras
  4. 1 cucharaditapolvo de hornear
  5. Azucar (este ingrediente es opcional) lo que quieran🍭
  6. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Volver las ajuelas de avena en polvo, esto es ideal porque muchas avenas que ya vienen en polvo tienen aditivos o azucar. Entonces se pone una taza a la vez en la licuadora hasta que quede en polvo

  2. 2

    En un recipiente pongo las dos tazas de avena ya en polvo y los demás ingredientes, se debe mezclar bien bien para que todo quede incorporado. Me gusta hacer esto con mezclador manual, pues la batidora le quita especialidad (eso siento😁)

  3. 3

    En un sartén puesto a fuego medio con un poquito de mantequilla o aceite vegetal 🥕, cuando este caliente, se va poniendo cucharadas ojalá no muy grandes de la masa

  4. 4

    Cuando cambie de color los bordes se puede voltear sin problema. Me gusta hacerles una cruz, así quedo segura que se cocinan por dentro, los sigo volteando hasta que den un color agradable

  5. 5

    Por ultimo se pueden servir con cualquier miel, mantequilla de mani o cualquier otro ingrediente. Es algo delicioso para sorprender a los niños o a cualquiera. Me gustan pequeñas porciones y puedes hacer mas contidad si quieres mas. Es una receta simple, saludable y rapida! Enjoy! 🎉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Juliana Lo
Juliana Lo @cook_8984805
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