Tongseng ayam

Meilisa Huang
Meilisa Huang @cook_5522049
Jakarta

Yang enak sebenenrnya tongseng kambing. cuma yaa itu ga kuat makan kambing bisa mimisan. ga tau kenapa >,< jadi diganti ayam aja deh. ternyata rasanya enak juga lohh

Tongseng ayam

Yang enak sebenenrnya tongseng kambing. cuma yaa itu ga kuat makan kambing bisa mimisan. ga tau kenapa >,< jadi diganti ayam aja deh. ternyata rasanya enak juga lohh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 500 grayam, potong dadu
  2. 1 bhtomat (potong)
  3. kol secukupnya (sobek2)
  4. 2 batangdaun bawang (iris)
  5. 2 lembardaun jeruk (sobek)
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 ruaslengkuas (geprek)
  8. 2 batangserai (geprek)
  9. 3 sdmsantan kental kara
  10. 10cabe rawit (iris)
  11. secukupnyakecap manis, garam, gula
  12. Bumbu halus :
  13. 4bawang merah
  14. 2bawang putih
  15. 1/2 sdtmerica butiran
  16. 1 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi

  2. 2

    Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk rata

  4. 4

    Tambah air ceukupnya, tutup dan masak dengan api sedang sampai ayam empuk dan matang

  5. 5

    Tuang santan kental sambil terus diaduk biar santan ga pecah.

  6. 6

    Tambah garam, gula, kecap manis, kaldu penyedap (kalau mau) tes rasa

  7. 7

    Kalau sudah pas, masukkan kol, tomat, cabe rawit, daun bawang jangan terlalu lama masaknya biar kolnya ga lembek.

  8. 8

    Angkat dan sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meilisa Huang
Meilisa Huang @cook_5522049
pada
Jakarta
Follow Instagram : @msblossom08
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa