Udang Ketak mix Cumi masak Manis Pedas

Dyah Wahyu
Dyah Wahyu @cook_9434908
Ponorogo

Ceritanya udang & cumi dikasih sodara dari Surabaya. Bingung mau dimasak apa, ya udah pake bumbu iris-iris aja ehh... trnyata rasanya nampol👍👍😀

Udang Ketak mix Cumi masak Manis Pedas

Ceritanya udang & cumi dikasih sodara dari Surabaya. Bingung mau dimasak apa, ya udah pake bumbu iris-iris aja ehh... trnyata rasanya nampol👍👍😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
4 orang
  1. 4 ekorudang Ketak ukuran sedang
  2. 2 ekorcumi-cumi (potong dadu/sesuai selera)
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1,5 gelasair
  5. Bumbu - bumbu :
  6. 5 siung bawang putih
  7. 7 siung bawang merah
  8. 4 buah cabe merah besar
  9. 10 buah cabe rawit
  10. 5 cm jahe
  11. 1/2 sendok makan gula pasir
  12. secukupnya/sesuai seleraSaus Tiram
  13. secukupnya / sesuai seleraKecap ikan
  14. secukupnyaGaram & penyedap

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Iris semua bumbu (no. 1-5)

  2. 2

    Rebus udang ketak selama 5 menit lalu tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah diiris dg sedikit minyak hingga layu & harum

  4. 4

    Masukkan air, udang ketak yg sudah direbus & potongan daging cumi

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, saus tiram, kecap ikan & penyedap

  6. 6

    Masak hingga kuah agak menyusut, lalu masukkan kocokkan telur ayam utk mengentalkan kuahnya

  7. 7

    Aduk-aduk bentar, matikan api.

  8. 8

    Udang Ketak mix Cumi masak Manis Pedas siap utk dihidangkan. Selamat mencoba Bunsay😘😘👍😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyah Wahyu
Dyah Wahyu @cook_9434908
pada
Ponorogo
Be My Self
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa