Blackforest Kukus

Wulan Anggraeni
Wulan Anggraeni @Cemilan_Ibu_Zazi
Jakarta

Ceritanya bikin utk anniversary kmrn tgl 10 okt. Resepnya liat dari mba Ana, kebetulan bahannya lg ada dirumah, jdnya lgs dieksekusi aja deh. Hasilnya enak dan manisnya pas.

Blackforest Kukus

Ceritanya bikin utk anniversary kmrn tgl 10 okt. Resepnya liat dari mba Ana, kebetulan bahannya lg ada dirumah, jdnya lgs dieksekusi aja deh. Hasilnya enak dan manisnya pas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 160 grtepung terigu (cakra kembar)
  3. 175 grgula pasir
  4. 1 sdtTBM
  5. 1/4 sdtsoda kue
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtvanili bubuk
  9. 40 grcoklat bubuk (chocolatos)
  10. 2 sdmsusu bubuk (dancow coklat)
  11. 2 sdmtepung maizena
  12. 100 mlsusu cair
  13. 100 mlminyak sayur
  14. Toping
  15. selai coklat
  16. wafer
  17. coklat chacha
  18. buttercream
  19. bengbeng coklat dan putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok gula, tbm, dan telur hingga putih mengental

  2. 2

    Masukkan campuran bahan2 kering: tepung, coklat bubuk, soda kue, baking powder, garam, vanili, susu bubuk, maizena ke dalam adonan telur

  3. 3

    Masukkan susu cair dan minyak sayur, sedikit demi sedikit sambil diaduk rata

  4. 4

    Siapkan loyang bulat uk diameter 20cm, yg sudah diolesin margarin dan diberi kertas roti. Lalu tuang adonan.Pastikan kukusan sudah panas dan beruap

  5. 5

    Kukus adonan kurleb 30menit. Tes tusuk juga jika adonan tidak lengket sudah bisa diangkat

  6. 6

    Diamkan sebentar lalu potong jd 2 dengan menggunakan benang

  7. 7

    Potongan 1 oleskan dengan buttercream, potongan satu lg dengan selai coklat (boleh selai lain)

  8. 8

    Satukan, kemudian olesin seluruh cake dengan buttercream. Lalu disekeliking pinggir2nya ditempelkan wafer. Atasnya dihias sengan coklat parut, coklat chacha, dan beng beng

  9. 9

    Blackfores kukus sudah siaapp

  10. 10

    Paa dipotong juga lembut bolunya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wulan Anggraeni
Wulan Anggraeni @Cemilan_Ibu_Zazi
pada
Jakarta

Resep Serupa