焗烤蛋花椰貝殼麵

Wensu Hu
Wensu Hu @cook_9439569

在小孩喜歡的焗烤貝殼麵中加入花椰和蛋一起焗烤,一盤包含所需的各種營養,是適合孩子的豐盛營養早餐喔!

焗烤蛋花椰貝殼麵

在小孩喜歡的焗烤貝殼麵中加入花椰和蛋一起焗烤,一盤包含所需的各種營養,是適合孩子的豐盛營養早餐喔!

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預備食材

約25分鐘
1-2人份
  1. 食材
  2. 小型貝殼麵 50 g
  3. 花椰菜 30 g
  4. 1 顆
  5. 鮮奶 40 ml
  6. 動物鮮奶油 20 ml
  7. 起司片 2 片
  8. 焗烤用起司 適量
  9. 調味料
  10. 鹽巴 適量
  11. 黑胡椒粉 適量
  12. 蒜粉 適量
  13. 義式調味料 適量
  14. 奶油 1 小塊

料理步驟

約25分鐘
  1. 1

    水滾後,放入貝殼麵煮6分鐘,將水倒掉(此時貝殼麵稍有硬度),再倒入鮮奶、鮮奶油、起司片攪拌至融化。

  2. 2

    加入花椰菜稍煮,以適量鹽、黑胡椒粉、蒜粉、義式調味料調味,熄火後加入一小塊奶油攪拌融合。

  3. 3

    放入鐵鍋或烤皿中,中間留個位置,打入一顆蛋。

  4. 4

    外圍鋪上焗烤用起司,烤箱預熱200度後烤13分鐘,烤到喜歡的蛋黃熟度(請依自家烤箱自行調整時間)。

  5. 5

    最後灑上新鮮巴西利裝飾,完成。

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