Tumis kailan

Stephanie Chu
Stephanie Chu @cook_6676075

Karna suami suka banget dengan masakan chinese khususnya cah kailan, iseng d beli di salah satu restoran chinese pinggir jalan yang ramai terus perhatiin bumbu apa aja yang dipakai setelah itu langsung d coba dipraktekin di rumah. Pasti rasa lebih enak yang direstoran karna mereka pakai banyak micin, berbeda jika kita masak sendiri pasti micinya di irit2 hahaha..

Tumis kailan

3 orang berencana membuat resep ini

Karna suami suka banget dengan masakan chinese khususnya cah kailan, iseng d beli di salah satu restoran chinese pinggir jalan yang ramai terus perhatiin bumbu apa aja yang dipakai setelah itu langsung d coba dipraktekin di rumah. Pasti rasa lebih enak yang direstoran karna mereka pakai banyak micin, berbeda jika kita masak sendiri pasti micinya di irit2 hahaha..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 batangkailan
  2. 2 siungbawang putih, cincang kasar
  3. 10 buahudang ukuran besar, kupas kulit & belah bagian punggung
  4. 5 buahbaso ikan
  5. 2 sdmkecap ikan
  6. 2 sdmang chiu (ada jual di supermaket)
  7. 1 sdtsaus tiram
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaPenyedap
  10. 1 sdttepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
  11. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kailan, kupas kulit yang agak kasar pada bagian batang lalu potong daun sepanjang jari kelingking & iris tipis batang yang ukuran besar. Kemudian rebus kailan sampai setengah matang, sisihkan air rebusan kailan (jangan dibuang)

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan udang, tumis sebentar

  3. 3

    Masukkan kecap ikan, angciu & kailan aduk rata lalu beri sedikit air rebusan kailan

  4. 4

    Masukan penyedap & garam, aduk rata. Tunggu hingga semua bahan matang & mendidih lalu beri larutan maizena. Setelah kuah memgental & mendidih angkat lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stephanie Chu
Stephanie Chu @cook_6676075
pada

Komentar

Resep Serupa