Aszalt paradicsomos, kapribogyós pulykaragu
A ragukat nagyon szeretem, mert sokféleképpen variálhatók. Bár inkább "csirkepárti" vagyok, ebből az ételből nekem a pulykahúsos jobban ízlik. Néha csak aszalt paradicsommal csinálom, néha kapribogyót is teszek bele. Tésztával a legjobb!
Aszalt paradicsomos, kapribogyós pulykaragu
A ragukat nagyon szeretem, mert sokféleképpen variálhatók. Bár inkább "csirkepárti" vagyok, ebből az ételből nekem a pulykahúsos jobban ízlik. Néha csak aszalt paradicsommal csinálom, néha kapribogyót is teszek bele. Tésztával a legjobb!
Elkészítés
- 1
A hagymát megpucolom, megmosom, kockára vágom, megpirítom.
- 2
A mosott, kockára vágott pulykát (vagy csirkehúst) a hagymán, nagy lángon kissé lepirítom. Közben vágott fokhagymát adok hozzá.
- 3
30-40 percig párolom fedő alatt, fűszerezem sóval, borssal, majorannával.
- 4
Ha a hús megpuhult, hozzáöntöm a főzőtejszínt (vagy a mascarponét). Én most tettem hozzá görög joghurtot is. Pár percig még összefőzöm, majd amikor elzárom a gázt, beleteszem a nagy darabokra vágott aszalt paradicsomot és pár szem kapribogyót. Ha valaki nem szereti a savanykás ízeket, az kihagyhatja a kapribogyót.
- 5
Letakarva a saját gőzében hagyom úgy 15 percig, utána tésztával vagy rizzsel tálalom. Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Spárgás-aszalt paradicsomos csirkefalatok tejszínes mártásban Spárgás-aszalt paradicsomos csirkefalatok tejszínes mártásban
A hozzám hasonló "mediterrán rajongóknak" spárga szezon idején kötelező elkészíteni ezt a mennyei finomságot!Csirkemell és combfiléből egyaránt elkészíthető, én combból jobban szeretem, mert kevésbé száraz.Rizzsel vagy tésztával kínáljuk!#kotenykihivas2024#kedvenccsirkeetel #csirkemell #csirkecombfile #sparga #aszaltparadicsom
-
Aszalt paradicsomos tördelős Aszalt paradicsomos tördelős
Nagyon szeretem az aszalt paradicsomot és a kelt tésztákat. Lapult a hűtőmben egy üveg olajban eltett aszalt paradicsom, így megszülettek ezek a puha harapnivalók...Maradék burgonyapüréből is el lehet készíteni.
-
Padlizsános rizs, mint egytálétel Padlizsános rizs, mint egytálétel
Egyre jobban szeretem a padlizsánt. Sokféleképpen elkészíthető, ráadásul nagyon finom. Ez a recept eredetileg tej helyett fehérborral és alaplével készült rizottóként, de nekem így sokkal jobban ízlik, megjegyzendő,hogy ugyanolyan krémes állaga van, mint a klasszikus rizottónak.
-
Aszalt paradicsomos, mascarponés szendvicskrém Aszalt paradicsomos, mascarponés szendvicskrém
Alig 10 perc alatt elkészíthető szuper aszalt paradicsomos, mascarponés szendvicskrém recept! Próbáld ki Te is! ;)
-
Spenótos, 2 paradicsomos tészta Spenótos, 2 paradicsomos tészta
Aszalt- és friss paradicsommal egyszerre, az igazi. 😉 #2019
-
Mentás-paradicsomos pulykaragu Mentás-paradicsomos pulykaragu
Dobd fel egy kicsit a megszokott ragut! 😊 Kész ízbomba! 😊
-
Kofapecsenye aszalt paradicsommal Kofapecsenye aszalt paradicsommal
Paradicsom helyett aszalt paradicsommal készült a lecsós alap, ízletesebb, finomabb, mint a lecsó.
-
Sült sertés oldalas vöröshagymás-paradicsomos ágyon vele sült burgonyával Sült sertés oldalas vöröshagymás-paradicsomos ágyon vele sült burgonyával
Szeretem a házi oldalast, mert mindig úgy készítem el ropogósra ahogyan nekem ízlik.
-
Szárított paradicsomos-tejszínes csirke Szárított paradicsomos-tejszínes csirke
Gyorsan elkészíthető, és nagyon finom. A szósz ami visszamarad a tepsiben, a világ egyik legjobbja. Akár pirítósra is lehet kenni, illetve jó ötlet ha burgonypüré a köret, akkor 2 evőkanállal hozzákeverünk az aszalt paradicsomos-tejszínes szószból. ;) -
Aszalt paradicsomos fusili Aszalt paradicsomos fusili
Ezt az aszalt paradicsomos fusilit bárki könnyen, és gyorsan elkészítheti, nem kell Michelin csillagos séfnek lenni hozzá. Fűszeres, krémes tésztaétel, igazi csemege a mediterrán konyhát kedvelőknek. Ha szereted az érdekes új ízeket, akkor ezt az aszalt paradicsomos fusili receptet Neked találtuk ki!
-
Paradicsomos pörkölt Paradicsomos pörkölt
Néha már nem tudom milyen nevet adjak a receptjeimnek😅. Kimondottan finom lett.☺️
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek