Gule Ayam Bahrie

iin bahri
iin bahri @mamima_iin
Jakarta-Jogja

Suami saya suka banget makan, makanan dengan santan kental. Makan nya selalu lahap tapi jangan sering-sering juga hahaha😁

Gule Ayam Bahrie

Suami saya suka banget makan, makanan dengan santan kental. Makan nya selalu lahap tapi jangan sering-sering juga hahaha😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. 500 grayam
  2. 300 mlsantan kental
  3. 12 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 6cabe rawit merah
  6. 15cabe merah keriting
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 2 ruasjahe
  9. 2 ruaskunyit
  10. 3 butirkemiri
  11. 2 batangsereh
  12. 5 lembardaun salam
  13. 5 lembardaun jeruk
  14. Sedikitasam jawa (skip gpp)
  15. secukupnyaGula merah, gula putih
  16. secukupnyaGaram, lada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe rawit, cabe keriting, jahe, kunyit. Diulek jadi satu atau bisa di blender.

  2. 2

    Tumis bumbu yang tadi sampai matang dan harum,terus masukin daun salam, daun jeruk, sereh, ketumbar bubuk, garam, lada, gula merah gula putih.

  3. 3

    Masukkan ayam yang udah dicuci bersih, tumis sebentar beri ait secuknya, sampai ayam kerendem aja. Masak pake api kecil.

  4. 4

    Kalo air sudah susut masukin santan nya sesuai selera, kalo gak suka kental bisa dikurangin santan nya. Masak sampai mendidih cek rasa dirasa cukup matikan apinya.

  5. 5

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iin bahri
iin bahri @mamima_iin
pada
Jakarta-Jogja
memasak seperti makeup pake seni 💕kunjungi juga instagram aku di @iinbahri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa