Cumi saus pedas super enak dan sangat mudah

Faradita Durenedarjo Sidoarjo
Faradita Durenedarjo Sidoarjo @cook_8335060
Sidoarjo-Jawa timur

Judulnya sekarang seafood ya buk ibuk... Ini request mama saya yang katanya lagi pingin aku ngolah tuh cumi yang nganggur... Tapi dengan bumbu yang terbatas... Hmmm untung tangan ajaib ini bisa merubah ya jadi super lezat YUK di recook

Cumi saus pedas super enak dan sangat mudah

22 orang berencana membuat resep ini

Judulnya sekarang seafood ya buk ibuk... Ini request mama saya yang katanya lagi pingin aku ngolah tuh cumi yang nganggur... Tapi dengan bumbu yang terbatas... Hmmm untung tangan ajaib ini bisa merubah ya jadi super lezat YUK di recook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2-3 porsi
  1. 1/2 kgcumi ukuran sedang
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 SiungBawang Putih
  4. 2 RuasJahe
  5. 1 BatangSereh
  6. 2 LembarDaun Salam
  7. 5 LembarDaun Jeruk (buang tulangnya)
  8. 15 BuahCabe Rawit (sesuai selera)
  9. 2 buahtomat ukuran besar
  10. 1 sdmKecap manis
  11. 1/2 bungkusterasi abc
  12. 1 sdmtrepes gula pasir
  13. Garam
  14. 1/2 gelas belimbingAir
  15. 5 sdmMinyak GoreNg

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi dari tinta dan kulit luarnya, potong sesuai selera

  2. 2

    Haluskan Bumbu= bawang merah, bawang putih, cabe Rawit, tomat pakai blender

  3. 3

    Panaskan Wajan Beserta Minyak Gorengg, masukan bumbu halus, terasi, Sereh yang sudah digeprek, jahe yg sudah di geprek, daun salam, daun jeruk sampai harum dan kadar air berkurang, jangan lupa tambahkan garam kecap dan gula

  4. 4

    Masukan potongan Cumi lalu oseng sebentar, kemudian tambahkan air aduk2 sebentar hingga cumi matang (jangan terlalu lama), koreksi rasa

  5. 5

    Cumi Pedas Super Enak Nan Sehat non msg siap di kroyokkkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faradita Durenedarjo Sidoarjo
pada
Sidoarjo-Jawa timur
Masakan saya menekankan pada bumbu dan rempah2, menghindari MSG, dan kaldu instan, bahkan semua yang berhubungan dengan instan, YUK memasak enak tp tetap menjamin kesegaran dan kesehatan bahan yang di gunakan, karena masak uenakkk itu gak ribet kok
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa