Torta de yogurt griego ☕

Lu
Lu @dacunto
Buenos Aires

súper fácil, esponjosa y rica c:

Torta de yogurt griego ☕

súper fácil, esponjosa y rica c:

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Ingredientes

  1. 75 gazúcar
  2. 3yemas
  3. 3claras
  4. 30 gharina común
  5. 1/4cdita. polvo para hornear
  6. jugo de medio limón
  7. 300 gyogurt griego
  8. opcional para cubierta: 30 gr de azúcar y jugo de una naranja

Paso a paso

  1. 1

    Batir el azúcar con las yemas hasta que espume y se hagan más blancas.

  2. 2

    Agregar el jugo de limón, la harina y el polvo para hornear. Mezclar y agregar el yogurt

  3. 3

    En otro bowl, batir las claras a nieve e ir integrando a la otra mezcla con movimientos envolventes.

  4. 4

    Enmantecar y enharinar un molde (yo usé de 24 cm) y verter la mezcla

  5. 5

    Cocinar a fuego medio 15 minutos, luego a fuego mínimo 30 minutos más.

  6. 6

    Y listo!! yo hice un almíbar con azúcar y jugo de naranja y quedó muy bien.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lu
Lu @dacunto
Buenos Aires

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