Gurame Bakar Kecap

Bunda Kiana Khansa
Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa
Indonesia

Lagi semangat baking hari ini,Masih punya ikan gurame,bikin bakar2 ran deh sama lalapan,tambah sambal terasi...mmm...enak..

Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 ekorikan gurame
  2. 1jeruk nipis
  3. sedikitGaram
  4. 1sereh geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 lembardaun jeruk
  7. 5 sdmkecap manis
  8. secukupnyaGaram
  9. 1 sdmmargarin
  10. Bumbu bakar haluskan :
  11. 7 buahcabe merah keriting
  12. 3 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 cmjahe
  15. 1 cmkunyit bakar
  16. 1/4 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kerat2,lumuri jeruk nipis dan garam,biarkan sebentar,cuci bersih kembali lalu goreng

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan sereh,daun salam,daun jeruk,tumis hingga bau mentah hilang,beri gula,garam,kaldu bubuk,koreksi rasa

  4. 4

    Biarkan uap panas bumbu hilang,beri kecap manis,margarin,aduk rata

  5. 5

    Bakar ikan sambil dioles bumbu olesan

  6. 6

    Satu sisi matang balik,dan oles terus hingga bumbu habis,bakar hingga bumbu matang sempurna

  7. 7

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Kiana Khansa
Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa
pada
Indonesia
Ibu rumah tangga,Owner of Youtube Channel : BUNDA KIANA KHANSAOwner of Instagram Account : @bundakianakhansa
Lebih banyak

Komentar (2)

rina
rina @rina02
Enak mbak. Maaf lupa foto 🙏

Resep Serupa