Pare Orek Telur

Name: Pare Orek Telur
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Pare; 4 butir Telur ayam; Secukupnya Bakso (bisa diganti sosis atau lainnya sesuai selera); 5 siung Bawang merah; 6 siung Bawang putih; 5 buah Cabai rawit; 2 buah Cabai besar merah / kriting; Secukupnya Gula; Secukupnya Garam; Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Lia Fitriana @cook_9463775

Bali

Banyak orang yang sepertinya ga suka pare karna rasanya yang pahit. Bagaimana kalau dengan yang ini 😬
(jangan sesekali menambahkan air dalam tumisan pare kamu loh)

Lebih banyak

Pare Orek Telur

Lia Fitriana @cook_9463775

Bali

Banyak orang yang sepertinya ga suka pare karna rasanya yang pahit. Bagaimana kalau dengan yang ini 😬
(jangan sesekali menambahkan air dalam tumisan pare kamu loh)

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 porsi

1/2 kgPare
4 butirTelur ayam
SecukupnyaBakso (bisa diganti sosis atau lainnya sesuai selera)
5 siungBawang merah
6 siungBawang putih
5 buahCabai rawit
2 buahCabai besar merah / kriting
SecukupnyaGula
SecukupnyaGaram
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

1

Dibersihkan pare, dan dihilangkan bijinya kemudian diiris tipis.
2

Dicuci pare dengan air dan garam berulang kali sambil dipijit-pijit, kemudian ditiriskan dan diperas airnya hingga kesat. Disisihkan.
3

Dipotong-potong bakso (sesuai selera) kemudian digoreng sebentar, angkat, dan tiriskan.
4

Dihaluskan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit. diiris tipis cabai besar merah.
5

Ditumis bumbu halus hingga wangi kemudian ditambahkan irisan cabai besar dan bakso goreng sambil terus diaduk.
6

Dimasukkan pare dan diaduk hingga setengah matang kemudian ditambahkan telur ayam sambil terus diaduk-aduk.
7

Ditambahkan secukupnya garam dan gula pasir sambil terus diaduk hingga matang.
8

Pare orek telur siap disajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Dapur Mpok Hindun

Terimakasih resepnya 😍 emh yummy, cuma karena aku suka pedes jadi ditambahkan banyak cabe jadi merah hihi endeuss untuk bekal kantor 😆

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Lia Fitriana @cook_9463775

pada 13 Oktober 2017 08.41

Bali

segala yang sederhana

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tumis Pare Orek Telur Tumis Pare Orek Telur

Assalamu'alaikum....Bikin tumisan Pare . Menemani makan tadi malam.... Rencana cuma hidangin masakan aja untuk keluarga, Gak ikut makan, kernaa mau diet ceritanyaa... tapiiii ternyata akhirnya tergoda jugaa.. ikut makan 🤭... Cooksnap resep @bundaollakitchen.... Saya tambahin lagi cabe nya biar tambah pedes .Oh yaa mba @bundaollakitchen saya masaknya kemrn cepat2 gak liat lagi kalo duo bawang di ulek. Saya cuma di iris . Moga berkenan yaaa.. 😁😘 terima kasih resepnya 🙏#CookSnapPapadaan#Cooksnap_TeraTerianti#CookpadCommunity_kalsel

Citra Risa Septiani
Tumis Pare Orek Telur Tumis Pare Orek Telur

#Pais_EndogEndogan#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung

Chiensyn Kuliner
Orek Telur Orek Telur

Ikut2an #bantumantenbaru padahal saya jg manten baru dan belum terlalu lihai masak2 😅😅Ini menu simple bgt tapi buat sarapan sesekali simple begini diaduk ke nasi hangat plus kerupuk udah cocok 😀

Buku Resep Online
Pare orek telur Pare orek telur

Kadang pagi2 blm ada ide mau masak apa,langkah pertama ya buka kulkas,intip2 ada sisa sayur apa di dlmnya,buka2 laci kulkas ternyata masih ada pare dan telur,hmmm tiiing..langsung proses deh di otak,..yukk ikuti cara masaknya...

Irma Suryani
Orek Telur Orek Telur

nemu wortel dan telur dikulkas ama dapat bakso dr dedek2 unyu kpikiran bikin orek

pashadinna
Sarden Orek Telur Sarden Orek Telur

Resep ini tercipta dari perpaduan resep ibu dan resep nenek, resep yang tercipta dari berkali² mencoba dan akhirnya menemukan rasa yang pas, enak dan mantuuulll...Dimakan pakai nasi anget + krupuk 🤤😋

Drizma Channel
Tauge Orek Telur Tauge Orek Telur

Sumiati
Orek Paria Telur Orek Paria Telur

Lagi pingin madak paria, biar cepat mateng dimasak dg telur, jdnya orek paria telur, cukup 15 menit selesai#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Tauge Orek Telur Tauge Orek Telur

Kalo nama resep asli dari Mba Chef Rumah Bumi "Telur Orek Toge" karena beliau pake tiga butir telur.Berhubung di kulkas mamak cuma ada tiga butir telur, 2 butir mau dijadiin telur dadar, jadi cuma bisa pake 1 butir telur aja.So yang jadi tokoh utamanya disini tauge nya, bukan telurnya.. Makanya namanya diganti jadi "Tauge Orek Telur" Huehehehe..Maaf ya Mba Chef Rumah Bumi 🙏🙏Source: Chef Rumah Bumihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13429863-73-telur-orek-toge?invite_token=PRSUjVrXuUQn1f5PSbS8gtvL#belajaidedipasarcookpad#pejuanggoldenapron#BerburuCelemekEmas#GA_nextlevel#cookpadcommunity_bogor#cookpadcommunity_cileungsi#cookpadcommunity_palembang#BanggaKirimRecook#telurayam #tauge #kecambah#widyajojo_masak

Widya Jojo
Oseng Pare Telur Orek Oseng Pare Telur Orek

Farish Arora
Tempe Orek Telur Tempe Orek Telur

LieNa Cha-Cha
Sosis Orek Telur Sosis Orek Telur

Kalo bosen sama lauk yg itu2 aja, lauk sederhana ini bs jd pilihan lain..Yuks dicoba..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Siti Khumairah Aisyah

Rekomendasi Resep Lainnya