Budincitos de vainilla y de chocolate light, apto celíacos

Muy ricos budincitos apto dietas bajas calorías, diabéticos y libres de gluten (controlar las etiquetas que los ingredientes sean sin TACC).#RecetasDeFinDeMes.
Budincitos de vainilla y de chocolate light, apto celíacos
Muy ricos budincitos apto dietas bajas calorías, diabéticos y libres de gluten (controlar las etiquetas que los ingredientes sean sin TACC).#RecetasDeFinDeMes.
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol el huevo, la esencia de vainilla y el edulcorante, poner a batir hasta que estén bien espumosos (entre 8 y 10 minutos).
- 2
Mezclar la leche con el polvo para hornear, agregar el preparado de huevo. Unir todo con movimientos envolventes. Separ la mitad de la preparación, en una de ellas tamizar el cacao en forma suave, y mezclar siempre con movimientos envolventes hasta integrar.
- 3
Verter en moldecitos rociados con aceite en spray o rocío vegetal. Llevar a horno precalentado moderado (160°-170°) emtre 25 y 18 minutos. Introducir un palillo si sale seco ya están. Retirar, dejar enfriar.
- 4
Los desmoldar. Decorar a gusto.
- 5
Listos para acompañar el té o el café.
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