Sambal Ijo Terong Teri

Asmi Norma Wijaya
Asmi Norma Wijaya @januarijerami
lumajang

Bingung masak apa karena minim referensi.. Akhirnya recook resep dari cookpad. Cuma ga sama percis, nyesuain sama selera dan bahan-bahan yang ada. Sambal ijo terong teri ini enak makan dimakan sama nasi anget. Endeuus.

Sambal Ijo Terong Teri

3 orang berencana membuat resep ini

Bingung masak apa karena minim referensi.. Akhirnya recook resep dari cookpad. Cuma ga sama percis, nyesuain sama selera dan bahan-bahan yang ada. Sambal ijo terong teri ini enak makan dimakan sama nasi anget. Endeuus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 porsi
  1. 1/2 onsteri asin
  2. 1 buahterong ukuran besar
  3. 6cabai hijau
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2siun bawang putih
  6. 1 buahlengkuas
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 2 lbrdaun jeruk
  9. 1 sdmgula
  10. secukupnyaBumbu penyedap

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Iris terong dadu, rendam di air sebentar dan goreng +-5 menit

  2. 2

    Goreng teri hingga kering

  3. 3

    Rebus semua bumbu +-5 menit, kemudian haluskan

  4. 4

    Tumis bumbu halus, masukkan teri dan terong.

  5. 5

    Aduk hingga bumbu tercampur, masukkan gula dan bumbu penyedap secukupnya. Lalu koreksi rasa.

  6. 6

    Hidangkan sambal ijo teri dan terong. Dan siap dinikmati bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asmi Norma Wijaya
Asmi Norma Wijaya @januarijerami
pada
lumajang
mom of Bara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa