Sayur lodeh

20 orang berencana membuat resep ini
Sheellfia Tristianto
Sheellfia Tristianto @cook_2756041
Surabaya

Ternyata yang diuleg uleg itu lebih mantap. #semangatnguleg

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1ktg Tahu Putih (potong dadu)
  2. 1 ktkTempe (potong dadu)
  3. 1 onsUdang
  4. 3 bhCabe Hijau
  5. 3 bhTerong
  6. 1 bhLabu Siam
  7. 1 IkatKacang Panjang
  8. 2 tangkaiDaun Bawang
  9. 1 cmLengkuas
  10. 3 lbrDaun Salam
  11. Sesuai SeleraCabe Rawit
  12. 3 btrTomat Hijau
  13. SecukupnyaGula
  14. SecukupnyaMinyak Goreng untuk Menumis
  15. Bahan yang dihaluskan :
  16. 3 bhCabe Merah
  17. 7 siungBawang Merah
  18. 5 siungBawang Putih
  19. 1 sdtketumbar
  20. 3 btrkemiri (sangrai)
  21. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe dan tahu

  2. 2

    Haluskan Bawang Merah, Bawang putih, ketumbar, kemiri, cabe merah, garam sedikit

  3. 3

    Cuci bersih udang dan pisahkan kepala dari badannya. Rebus terlebih dahulu kepala udang sebagai kaldu, kemudian tiriskan udang

  4. 4

    Potong sesuai selera untuk Terong, labu siam, kacang panjang dan tomat hijau

  5. 5

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan lengkuas dan daun salam

  6. 6

    Masukan bumbu yang telah ditumis tunggu hingga mendidih, kemudian masukan bersama dengan isian lainnya tempe, tahu goreng, labu siam, tomat hijau, terong, kacang panjang

  7. 7

    Aduk, tambahkan garam dan gula sambil dicicipi hingga pas rasanya

  8. 8

    Diamkan hingga mendidih dan Siap Dihidangkan bersama nasi hangat

  9. 9

    Selamat Mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sheellfia Tristianto
Sheellfia Tristianto @cook_2756041
pada
Surabaya
Ekspresikan Resepmu | Donny's Wife |
Lebih banyak

Resep Serupa