Ikan bakar kecap mudah dan praktis

Antika April
Antika April @cook_9480199

Pas moment kumpul bareng ngeliwet bakar2 ayam n ikan...

Ikan bakar kecap mudah dan praktis

21 orang berencana membuat resep ini

Pas moment kumpul bareng ngeliwet bakar2 ayam n ikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan emas ukuran sedang
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1 buahjeruk nipis ukuran sedang
  4. 3 cmjahe
  5. 1 sendok tehketumbar
  6. 3 buahkemiri
  7. 1 1/2 sendok tehgaram (atau sesuai dg selera)
  8. 1 batangserai (geprek)
  9. Kecap secukupnya (saya pakai kecap bango)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan belah ikan emas, kemudian iris membelah bagian daging 2 sd 3 bagian dimasing masing sisi

  2. 2

    Campurkan perasan jeruk nipis dlm wadah ikan emas

  3. 3

    Haluskan bumbu : garam,bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe dan geprek serai

  4. 4

    Masukan bumbu yg telah dihaluskan kedalam mangkok, beri minyak sayur dan kecap secukupnya (untuk bumbu oles)

  5. 5

    Oleskan bumbu pd ikan sampai rata, kemudian panggang ikan (saya mengoleskanya pakai serai, biar lebih nikmat)

  6. 6

    Oleskan bumbu berulang saat membalik ikan, atau tambahkan kecap pd ikan saat ikan dibakar,sesuai dg selera,

  7. 7

    Tips, sering2 dibolak balik ya, agar ikan matang dan tidak terlalu gosong

  8. 8

    Ikan bakar kecap siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Antika April
Antika April @cook_9480199
pada

Komentar

Resep Serupa