Αρακάς κοκκινιστός με πατατούλες

Name: Αρακάς κοκκινιστός με πατατούλες
Yield: 2-3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό αρακά; 3-4 πατάτες; 1 ξηρό κρεμμύδι; 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια; Άνηθο; 2 φρέσκιες ντομάτες περασμένες στο multi; 30 ml ελαιόλαδο; Αλάτι, πιπέρι

Κρήνη Κωνσταντίνου @cook_9306298

Βούλα

Μια εύκολη συνταγή, νόστιμη κ πολύ ελαφριά καθώς δεν έχει πολλά λάδια

Δες περισσότερα

Αρακάς κοκκινιστός με πατατούλες

Κρήνη Κωνσταντίνου @cook_9306298

Βούλα

Μια εύκολη συνταγή, νόστιμη κ πολύ ελαφριά καθώς δεν έχει πολλά λάδια

Υλικά

2-3 μερίδες

1/2 κιλόαρακά
3-4πατάτες
1ξηρό κρεμμύδι
2-3φρέσκα κρεμμυδάκια
Άνηθο
2φρέσκιες ντομάτες περασμένες στο multi
30 mlελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ρίχνουμε στη κατσαρόλα τη 1/2 ποσότητα από το λάδι, κατευθείαν ρίχνουμε το κρεμμύδι (φρέσκο κ ξηρό ( τον αρακά κ τις πατάτες ανακατεύουμε για περίπου 2 λεπτά.
2

Στη συνέχεια ρίχνουμε τις ντομάτες κ νερό μέχρι να σκεπάσει το φαγητό μας.
3

Ακολούθως ρίχνουμε τον άνηθο, αλάτι, πιπέρι κ αφήνουμε το φαγητό μας να μαγειρευτεί σε χαμηλή φωτιά.
4

Ανά τακτά χρονικά διαστήματα ανακατεύουμε κ άμα χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό.
5

Λίγο πριν τελειώσει το φαγητό μας προσθέτουμε και το υπόλοιπο ελαιόλαδο.
6

Καλή επιτυχία!!!

Cooksnaps (1)

Aggelos30

Πρόσθεσα και μία κουταλιά της σούπας πελτέ και ζάχαρη !! Πολυ καλός !!

Πρόσθεσε το Cooksnap σου

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Cook Today

Κρήνη Κωνσταντίνου @cook_9306298

στις Δευτέρα 16 Οκτώβριος 2017 21:22:52 UTC

Βούλα

Είμαι κλινικός διαιτολόγος με διαιτολογικο γραφείο στη περιοχή της Βούλας. Διαχειριστής της ιστοσελίδας www.balancediet.gr, όπου μπορείτε να βρείτε ενδιαφέροντα άρθρα σχετικά με την διατροφή.

Δες περισσότερα