Ubi Jagung Bumbu Padang

anggunsutjipto
anggunsutjipto @cook_9492261
Jakarta Timur

Putar otak untuk create healthy menu so I decided to make sweet potato to a higher step. Makanan ini tinggi serat and low fat, so perfect for diet/vegan alternative menu

Ubi Jagung Bumbu Padang

9 orang berencana membuat resep ini

Putar otak untuk create healthy menu so I decided to make sweet potato to a higher step. Makanan ini tinggi serat and low fat, so perfect for diet/vegan alternative menu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 gUbi Merah dipotong dadu lalu rebus hingga setengah empuk
  2. 1 bonggolJagung, dipipil lalu rebus hingga setengah empuk
  3. 2 bhTomat yang sudah diparut/ handblender
  4. 3 siungBawang Putih Parut/Diuleg (sesuai selera)
  5. 1 bhBawang Bombay, diparut
  6. 1 bhDaun Bawang, potong kecil-kecil (additional)
  7. 2 btgseledri dipotong kecil-kecil (additional)
  8. sesuai seleraGaram, Merica Hitam, Penyedap
  9. 1/2 sdmOregano
  10. 1/2 sdmjintan dan adas
  11. 1 sdmMentega untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan lalu masukkan mentega hingga cair.

  2. 2

    Masukan bawang putih dan bawang bombay yang diparut hingga wangi.

  3. 3

    Tambahkan tomat yang telah diparut dan rajangan daun bawang & seledri. (NB: Daun bawang & Seledrinya sesuai selera bisa dipakai bisa engga^^).

  4. 4

    Masukkan Oregano kering, merica hitam, jintan dan adas. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. (Ada baiknya memasukkan spices sebelum ultimate ingredient karena spices membantu mematangkan tumisan bawang.^^)

  5. 5

    Masukkan si ultimate ingredients yang berupa ubi merah dan jagung yang direbus setengah matang

  6. 6

    Terakhir tinggal setup tingkat kegurihan by adding penyedap dan garam sesuai selera, angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anggunsutjipto
anggunsutjipto @cook_9492261
pada
Jakarta Timur
Career ahead but manage to do household by myself include cooking!^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa