Foto resep Ubi Ungu Berbumbu (Purple Sweet Potato Curry)

Ubi Ungu Berbumbu (Purple Sweet Potato Curry)

Tuti Julvianti Ismail @tutijulviantiismail

Ubi Ungu Berbumbu (Purple Sweet Potato Curry)

Tuti Julvianti Ismail @tutijulviantiismail

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

500 grubi ungu, cuci, rebus, kupas kulitnya, potong kotak kecil
1 siungbawang bombay sedang, kupas, cuci, potong kecil
3 siungbawang putih, kupas, cuci, haluskan
2 cmjahe, kupas, cuci, haluskan
2 tangkaidaun ketumbar
1 sdmmustard seeds
1 sdmsaus tomat
1 sdtjintan bubuk
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtcabe bubuk
4 sdmolive oil/minyak goreng
Secukupnyaair
Secukupnyagaram

Cara Membuat

1

Panaskan wajan, masukan olive oil, tunggu hingga panas, masukan mustard seeds, tumis
2

Masukan bawang bombay, tumis
3

Masukan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum
4

Masukan jintan, ketumbar, merica, kunyit dan cabe bubuk
5

Masukkan saus tomat
6

Masukan daun ketumbar
7

Masukan ubi ungu, aduk-aduk
8

Masukan garam
9

Masukan air, tutup
10

Tes rasa, jika mulai mengental, matikan api
11

Sajikan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Tuti Julvianti Ismail @tutijulviantiismail

pada 11 Januari 2019 07.22

Samarinda

I'm a simple housewife, love to cook and baking.

Komentar

Kata kunci

Ubi Kari Ubi Ungu Mustard Cabe Bubuk Ketumbar Tomat Kunyit Bubuk Bawang Putih Zaitun Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya