Bahan-bahan

30 menit
6 pax
  1. 6 butirtelur ayam
  2. 5 cmlengkuas
  3. 1 btgsereh
  4. 2-3 lembardaun salam
  5. 130 mlsantan kental (kara)
  6. 1 Lair
  7. Secukupnyagaram gula kaldu bubuk
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. 👇
  10. Bumbu halus :
  11. 30 grudang kecepe
  12. 50 grcabai merah
  13. 15 butircabai rawit
  14. 3 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 1 cmjahe
  17. 3 cmkunyit
  18. 3 buahkemiri
  19. 2 grketumbar bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu. Saya blend aj biar cepat. Tumiskan pada minyak panas.

  2. 2

    Setelah bumbu beraroma wangi. Masukkan lengkuas dkk. Tambahkan santan dan air. Tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Dengan api sedang. Langsung ceplokkan telur pada tempat yg berbeda. Aduk permukaan santan agar telur tidak pecah atau hancur. Karena telur tidak di goreng jangan aduk kandas. Tunggu smpai telur bisa diangkat. Tambahkan garam dkk. Gulai telur ceplok siap dihidangkan ya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Bai
Mommy Bai @MommyBai
pada
Medan, Sumatera Utara - Indonesia
Suka asem-asem❤️ Resep Masakan Indonesia ala rumahan Upload foto recook Kamu ya🍛🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa