Pindang Ikan Nilem
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan hingga bersih, taburkan ikan dengan garam dan diamkan sekitar 15 menit.
- 2
Panaskan minyak, goreng ikan yg sudah diberi garam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- 3
Siapkan bahan2 untuk bumbu pindang (potong bawang merah, bawang putih, cabe merah)
- 4
Blender bahan2 tersebut hingga lembut.
- 5
Geprek jahe, kunyit, lengkuas, dan kuning.
- 6
Tumis bumbu yg telah diblender tadi dengan minyak secukupnya. Setelah panas, masukkan gula merah, jahe, kunyit, kuning (yg telah digeprek), garam dan gula secukupnya ke dalam bumbu. Diamkan hingga mendidih.
- 7
Masukkan serai (yg sudah digeprek) dan daun salam ke dalam panci.
- 8
Masukkan ikan yg telah digoreng ke dalam panci, lalu siramkan bumbu yg telah mendidih tadi di atas ikan. Tambahkan air secukupnya ke dalam panci, kemudian presto ikan tersebut selama kurang lebih 2 jam.
- 9
Angkat dan hidangkan. Selamat menikmati 😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang patin happy😋 Pindang patin happy😋
Pindang ini kesukaan anakku yg bontot,,kalau dibuatin pindang ini dia suka senyum2 kalau makan..jd aku namain aja pindang patin happy. Biar yg makan happy yg buat juga happy ngak sia2 masak😁😁
-
Pindang ikan Pindang ikan
Hari ini kepengen masak yang berkuah asam juga segar berhubung cuaca sering hujan. Baeklah mamak bikin pindang ikan saja yang seabrek kuahnya. Buat anak-anak sudah tentu dibikinkan menu sendiri.#pejuanggoldenapron2#weekly14
-
Pindang ikan sepat Pindang ikan sepat
Pengen makan sambal ikan sepat tp takut gak makan setelah dimasak, dan akhirnya memilih dipindang...
wiwin sofinah -
Pindang cemplung ikan kembung goreng Pindang cemplung ikan kembung goreng
Aslinya ini ikan gorengnya kemaren siang, buat nemenin makan dengan sayur asem. Berhubung anak2 lebih pilih telur ceplok, jadi aja ikannya sisa banyak. Nah sisa ikannya daripada bingung mau diapakan, dimasak kuah aja. Pindang cemplung ini aku biasa makan di kampung suamiku di Kotabumu, lampung utara. Ikan yg biasanya dibikin itu ikan baung.
-
Pindang ikan Pindang ikan
ini perdana saya share resep di cookpad.. mohon maaf ya jika ada kesalahan dalam penulisan, semoga resepnya bermanfaat
-
-
Pindang ikan Pindang ikan
Masak ikan di pindang gini biar bisa di simpan juga tahan sampai sebulan, udah dipindang gini bisa di goreng atau di kukus.#generasiaprontis
-
35. PINDANG ACAR IKAN SEPAT 35. PINDANG ACAR IKAN SEPAT
Youtube : Philein's Kitchen ChannelIG : Philein's Kitchen ChannelCookpad : Philein's Kitchen ChannelFB : Philein's Kitchen Channel#phileinskitchenchannel #phileinskitchen #phileinMenu siang dan sore jangan sama. Jangan terlalu mengulang masakan agar enak makan. Usahakan jangan digoreng. Meski digoreng tapi dibuatkan kuah boleh. ya ini solusinya.
-
Pindang Ikan Mas Pindang Ikan Mas
Ini sy pakai resep ala Kanjeng Mamih, manis gurih 😚Ikannya bs lgsg dipresto, bs jg digoreng dulu.Pernah jg bikin pakai ikan laut janggrung (jaer laut). Sisiknya tebal betul susah dikerik, siapa tau dipindang bs lebih lembut 😁👍
-
-
Pindang Ikan Pindang Ikan
Belanja kesiangan di kang sayur resiko dapet seadanya. Lumayan dapat ikan pindang. Kali ini bikin tanpa cabe biar anak bisa ikutan makan.#semangcook_kudapanseafood#semangcookhokyahokye23#cookpadcommunity_Semarang#generasiaprontis#pekanposbar#bekaldarirumah#pilihmasakuntukanak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar