35. PINDANG ACAR IKAN SEPAT

Philein's Kitchen Channel
Philein's Kitchen Channel @cook_25745998
Palembang

Youtube    : Philein's Kitchen Channel
IG              : Philein's Kitchen Channel
Cookpad  : Philein's Kitchen Channel
FB             : Philein's Kitchen Channel

#phileinskitchenchannel #phileinskitchen #philein

Menu siang dan sore jangan sama. Jangan terlalu mengulang masakan agar enak makan. Usahakan jangan digoreng. Meski digoreng tapi dibuatkan kuah boleh. ya ini solusinya.

35. PINDANG ACAR IKAN SEPAT

10 orang berencana membuat resep ini

Youtube    : Philein's Kitchen Channel
IG              : Philein's Kitchen Channel
Cookpad  : Philein's Kitchen Channel
FB             : Philein's Kitchen Channel

#phileinskitchenchannel #phileinskitchen #philein

Menu siang dan sore jangan sama. Jangan terlalu mengulang masakan agar enak makan. Usahakan jangan digoreng. Meski digoreng tapi dibuatkan kuah boleh. ya ini solusinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 5 ekorIkan sepat
  2. Air
  3. Secukupnyaminyak
  4. 3 SiungBawang Merah
  5. 4 siungBawang Putih
  6. 5 buahCabe rawit
  7. 3 buahCabe besar
  8. 6 cmLaos/Lengkuas
  9. 2 cmJahe
  10. 2 cmKunyit
  11. 1 batangSerai
  12. 2 lembarDaun salam
  13. 1/2 buahTomat
  14. 1/2 sdmGaram Kasar
  15. 1/2 sdtGula Pasir
  16. 1 sdmKecap Asin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Berhubung ikan yang kita gunakan masih beku, maka diamkan ikan atau rendam dengan air.

  2. 2

    Cuci dan tambahkan 1/2 sdt garam halus. Diamkan 5 menit kemudian Goreng ikan.

  3. 3

    Goreng Ikan.

  4. 4

    Didihkan Air untuk kuah.

  5. 5

    Siapkan bumbu

  6. 6

    Iris tipis bawang, iris serong cabe, belah 3 tomat, Iris memanjang jahe, lengkuas dan kunyit, bunang tangkai dan ujung daun salam, Geprek serai.

  7. 7

    Panaskan minyak kemudian tumis semua bumbu kecuali tomat. Setelah harum, layu dan menguning, matikan kompor.

  8. 8

    Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air mendidih, masukkan garam, gula dan kecap. Aduk. Setelah air yg sudah diberi mumbu mendidih, selanjutnya masukkan ikan goreng dan tomat. Tunggu hingga mendidih lagi cek rasa. Jika sudah sedap. Matikan kompor. Sajikan denan sambal tomat ceri/tomat dan sayur rebus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Philein's Kitchen Channel
pada
Palembang
Hi teman-teman, berbagi resep masakan yuk...sekalian masak sehari-hari ya.Kepoin kita juga di:Youtube    : Philein's Kitchen ChannelIG              : Philein's Kitchen ChannelCookpad  : Philein's Kitchen ChannelFB             : Philein's Kitchen Channel#phileinskitchenchannel #phileinskitchen #phileinTerima kasih.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa