Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bahan Utama
  2. 6 ekorikan pindang
  3. Bumbu Halus
  4. 10cabe merah besar
  5. 5cabe rawit
  6. 3 butirkemiri
  7. 3 butirbawang merah
  8. 3 butirbawang putih
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1/2 sendok tehgaram
  11. Bumbu Lain
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 3 lbrdaun jeruk
  15. 3 lbrdaun salam
  16. 1 batangserai
  17. 1 buahtomat
  18. 200 mlair
  19. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu halus ditambah minyak goreng 1/2 sendok teh.

  2. 2

    Goreng ikan pindang sampai matang kemudian tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu hasil blender. Kemudian masukkan irisan tomat, geprek jahe, geprek lengkus, geprek serai, daun jeruk, daun salam. Aduk semua.

  4. 4

    Tambahkan air sampai mendidih, kemudian masukkan ikan pindang yang sudah digoreng sampai agak susut.

  5. 5

    Setelah agak susut, sajikan ke piring, selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yoce
Yoce @cook_19438593
pada

Komentar

Resep Serupa