Spiral Curry puff Sardine
-
Irma Fitriani“Terimakasih resepnya Bunda.. tinggal di goreng saja Nih :))” -
Naads_Kitchen“Assalamualaikum mba jee.. kirim rikuk ya,, masih belum sempurna bentuknya ,🙈 terimakasih resepnya. Ijin reshare ya ,🙏” -
Bunda Inara“Mantab...renyahhh...thx resepnya” -
ratri arumdalu“Thank bunda resepnya jd favorite saya.. caranya gampang dan enak rasanya ..👍❤👍”
Hi guys....siapa yg pernah nonton cerita kartun UPIN & IPIN????Pastinya semua orang pada tau dong kalau kue CURRY PUFF adalah kue Favourite nya UPIN &IPIN.So di sini saya akan share resep Curry puff,tapi kali ini saya buat beda curry puffnya,biasanya curry puff isinya kentang yg di masak dg bumbu kari,tapi sekarang aku isi dg ikan sardines,dan kulitnya juga juga saya buat spiral dan berlapis lapis,kayak puff pastry gitu lho bunda....😊So let's go cooking guy's. ...😚😚😚
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Untuk membuat isi curry puff,Tumis bawang putih,bawang bombay yg telah di cincang sampai layu lalu masukan irisan cabe rawit dan ikan sardine yg telah di hancurkan,aduk rata.
- 2
Tambahkan garam,gula pasir dan lemon juice,aduk rata dan masak hingga agak kering.angkat dan biarkan sampai dingin.sisihkan
- 3
Adonan A : Siapkan wadah masukan tepung terigu garam dan margarin lalu aduk dg menggunakan tangan sampai berbutir lalu tambakan air sedikit demi sedikit sehingga menjadi adonan yg kalis.bentuk menjadi 10 bulatan kecil2 tutup dg kain lembab dan istirahatkan 30 menit.sisihkan
- 4
Adonan B : siapkan wadah masukan tepung terigu,margarin,dan vegetable shortening,lalu aduk dg tangan hingga tercampur rata.dan bentuk adonan menjadi 10 bulatan kecil2.sisihkan
- 5
Ambil 1 biji bulatan A,pipihkan lalu masukan 1 biji bulatan B dan bungkus.lakukan hal yg sama sampai selesai
- 6
Pipihkan adonan dan gilas dg rolling pin
- 7
Lalu gulung
- 8
Kemudian gilas kembali
- 9
Dan gulung kembali
- 10
Lalu potong adonan menjadi 2 bagian
- 11
Ambil 1 bagian dan gilas adonan bentik bulat
- 12
Isi adonan dg sardine lalu kelim bagian sisinya atau supaya mudah gunakan cetakan pastel.lakukan hal yg sama sampai selesai
- 13
Panaskan minyak yg banyak dengan api sedang lalu goreng curry puff sampai berwarna coklat keemasan(pastikan curry puff terendam minyak ketika di goreng).dan curry puff siap untuk di sajikan.Give a try and happy cooking😘😘😘
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
CURRY PUFF Sardines CURRY PUFF Sardines
Inilah resep CURRY PUFF Sardines kesukaannya My Lovely Hubby 😘🤗😍😁. Sangat sedap dan pastry yang lembut dan rapuh, Tapi tidak Serapuh pastry untuk CURRY PUFF Curry 'O' Ala Old Chang Kee itu ya guys.... yang ini lebih kokoh kulitnya.Soal rasa Jangan di tanya mendingan cobain bikini sendiri deh.Insya Allah gak nyesel 😁. Bagi para pencari dollar 😁😁 Resep ini boleh juga di jadikan sebagai bakulan.Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘
-
-
Curry Puff Curry Puff
"Curry Puff" (Singapore) atau "Karipap Pusing" (Malaysia) atau "Pastel Singapura" (Indonesia).Curry Puff merupakan jajanan yang cukup populer di Malaysia & Singapore, jenis lain dari pastry Asia dengan kulit renyah yang berlapis-lapis, biasaya isiannya diolah dengan bumbu kari yang kaya rempah dengan aroma yang cukup kuat.Mungkin Curry Puff yang saya buat ini tampilannya jauh dari kata sempurna, tapi ini cukup enak untuk dicemil. Resep ini saya adaptasi dari NCC. 😁
-
Curry Puff Curry "O" Ala Old Chang Kee Curry Puff Curry "O" Ala Old Chang Kee
Assalamu'alaikum and salam sejahtera you All...🤗😘.Tak sabar rasanya hati ini ingin berbagi kabar gembira ini😁#LEBAY.Setelah saya banyak kali mencoba untuk membuat pastry CURRY PUFF sebiji macam CURRY PUFF old Chang Kee (Curry Puff Yang famous di Singapore), Saya sangat suka dengan CURRY PUFF Old Chang Kee, Karena pastry nya yang sangat lembut dan rapuh walaupun tebal, dan isinya banyak.Karena harganya pun banyak,1 Biji CURRY PUFF Curry 'O' S$1.20 (Rp.15000)😁🤣. Curry Puff Old Chang Kee ini Handmade ya, gak pake cetakan, mungkin inilah salah satu penyebab kenapa harganya mahal😁.Okay let's get Cooking guys...😘😘😘Curry 'O' Yang dimaksudkan adalah Original, karena aslinya CURRY PUFF biasanya berisi kari kentang.Note :Minta maaf karena photo butter cup di bawah tidak beku butter nya(Aslinya saya menggunakan yang beku/dingin). Saya tidak sempat memotret nya, karena tangan saya kotor, dan tidak ada yang membantu.Jadi saya menampilkan photo yang butter nya lembut (Photo itu yang saya gunakan untuk membuat CURRY PUFF sardines)🙏🙏🙏 -
Curry Puff Curry Puff
Dari semua resep curry puff/karipap pusing yang berseliweran, resep curry puff Chalistaa Kitchen ini anti gagal. Saya buat setengah resep kulitnya dan isian saya modifikasi sendiri. Hasil kulitnya berlapis- lapis dan renyah.Source : Youtube Chalistaa Kitchen#PejuangGoldenBatikApron
-
Curry Puff dengan Puff Pastry Curry Puff dengan Puff Pastry
Kali ini nyobain buat curry puff pake puff pastry, pastry nya ttp home made bikinan sendiri. https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3497650-puff-pastry-home-made
-
Curry Puff Mozarella Curry Puff Mozarella
Kemaren beli puff pastry kebanyakan, trus bingung mau dibuat apa krna masih pengalaman pertama ya. Trus temen ku ngasih ide cobain bikin Curry Puff, padahal aku juga blm pernah sama sekali makan Curry Puff. Jdi ini lah hasil coba2nya. Curry Puff with Puff Pastry 😁 selamat mencoba guys. Semoga suka sama resepnya.
-
Chicken Curry Puff Chicken Curry Puff
Curry puff atau karipap (Malaysia) atau kue pastel dalam sebutan Indonesia merupakan kue khas Singapure. Sesuai dengan namanya, curry puff identik dengan rasa kari.Kali ini saya mau sharing resep curry puff yang barusan saya buat. Karna baru pertama kali buat jadi bentuknya masih kurang rapih.
-
Curry Puff Curry Puff
Curry Puff itu pastel goreng-nya orang Singapore :) Kulitnya seperti kulit pastel dan isinya diisi dengan kentang dan ayam dimasak kari. Rasanya asin dan pedas dengan aroma rempah kari nya yang wangi. Isi puff pastry dengan isian kari dan dipanggang juga enakkk..
-
Curry puff (isian coklat atau kari) Curry puff (isian coklat atau kari)
Dari dulu suka sekali dengan curry puff, kulitnya garing berlapis, isian daging + kentang bumbu kari. Nyam.. Tiba-tiba beberapa minggu lalu, dibawain curry puff tapi kok isinya coklat dan enak. Jadilah nyoba bikin buat snack anak-anak di rumah. Setelah trial-error beberapa resep, akhirnya dengan penyesuaian dapet juga takaran yang oke.. cocok banget untuk stock frozen food di rumah..
-
Curry puff Curry puff
Awal penasaran aja dengan kulit curry puff yang bisa berlapis-lapis. Akhirnya browsing internet dan ketemu resep Ibu Fatmah. Akhirnya coba exsekusi dan Alhamdulillah sekarang malah jadi salah satu menu bakulan saya.
-
Curry puff pastry Curry puff pastry
Akhirnya bs bikin puff pastry yg renyaaahhh setelah nyobain 4 resep yg beda2😅.. Eh trnyata intinya dioven, suhu harus panas, berhubung sy pake oven kompor hock, suhu antara 80-100 udah panas bgt.. Betul senior2 bilang, kenali oven sndiri..Ini curry puff ukuran minion, jd satu resep bs buat 32.. Resep udah aq ubah pemakaian butternya ya..Source pastry: sweet the mi (youtube)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)