Spiral Curry puff Sardine
Hi guys....siapa yg pernah nonton cerita kartun UPIN & IPIN????Pastinya semua orang pada tau dong kalau kue CURRY PUFF adalah kue Favourite nya UPIN &IPIN.So di sini saya akan share resep Curry puff,tapi kali ini saya buat beda curry puffnya,biasanya curry puff isinya kentang yg di masak dg bumbu kari,tapi sekarang aku isi dg ikan sardines,dan kulitnya juga juga saya buat spiral dan berlapis lapis,kayak puff pastry gitu lho bunda....😊So let's go cooking guy's. ...😚😚😚
Spiral Curry puff Sardine
Hi guys....siapa yg pernah nonton cerita kartun UPIN & IPIN????Pastinya semua orang pada tau dong kalau kue CURRY PUFF adalah kue Favourite nya UPIN &IPIN.So di sini saya akan share resep Curry puff,tapi kali ini saya buat beda curry puffnya,biasanya curry puff isinya kentang yg di masak dg bumbu kari,tapi sekarang aku isi dg ikan sardines,dan kulitnya juga juga saya buat spiral dan berlapis lapis,kayak puff pastry gitu lho bunda....😊So let's go cooking guy's. ...😚😚😚
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk membuat isi curry puff,Tumis bawang putih,bawang bombay yg telah di cincang sampai layu lalu masukan irisan cabe rawit dan ikan sardine yg telah di hancurkan,aduk rata.
- 2
Tambahkan garam,gula pasir dan lemon juice,aduk rata dan masak hingga agak kering.angkat dan biarkan sampai dingin.sisihkan
- 3
Adonan A : Siapkan wadah masukan tepung terigu garam dan margarin lalu aduk dg menggunakan tangan sampai berbutir lalu tambakan air sedikit demi sedikit sehingga menjadi adonan yg kalis.bentuk menjadi 10 bulatan kecil2 tutup dg kain lembab dan istirahatkan 30 menit.sisihkan
- 4
Adonan B : siapkan wadah masukan tepung terigu,margarin,dan vegetable shortening,lalu aduk dg tangan hingga tercampur rata.dan bentuk adonan menjadi 10 bulatan kecil2.sisihkan
- 5
Ambil 1 biji bulatan A,pipihkan lalu masukan 1 biji bulatan B dan bungkus.lakukan hal yg sama sampai selesai
- 6
Pipihkan adonan dan gilas dg rolling pin
- 7
Lalu gulung
- 8
Kemudian gilas kembali
- 9
Dan gulung kembali
- 10
Lalu potong adonan menjadi 2 bagian
- 11
Ambil 1 bagian dan gilas adonan bentik bulat
- 12
Isi adonan dg sardine lalu kelim bagian sisinya atau supaya mudah gunakan cetakan pastel.lakukan hal yg sama sampai selesai
- 13
Panaskan minyak yg banyak dengan api sedang lalu goreng curry puff sampai berwarna coklat keemasan(pastikan curry puff terendam minyak ketika di goreng).dan curry puff siap untuk di sajikan.Give a try and happy cooking😘😘😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)