Cheesecake "María Frutilla"

Lizzie
Lizzie @cook_lizzie
Buenos Aires

Si juntamos galletas María con frutillas tenemos un Cheesecake muy casero al que podemos llamar María Frutilla, jeje.
Sencillo y riquísimo

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Ingredientes

15 minutos
4 porciones
  1. Galletas María
  2. 250 grfrutillas
  3. 250 grqueso crema
  4. 3 cucharassoperas de azúcar
  5. Jugo de media naranja
  6. 1 chorritoleche

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Preparación de la crema de frutillas

  2. 2

    Cortamos las frutillas en cubos pequeños

  3. 3

    Exprimimos media naranja y se la echamos, 2 cucharadas soperas de azúcar y guardamos en la heladera

  4. 4

    Mixamos pero no del todo, dejamos algunos pedacitos enteros

  5. 5

    Agregamos el queso crema

  6. 6

    Mezclamos hasta tener una textura cremosa de frutillas

  7. 7

    Preparación del Cheesecake

  8. 8

    En un bowl echamos un poco de mezcla y le agregamos leche para dejarlo líquido y ahí empapar las galletas María

  9. 9

    En el bowl que vamos a servir ponemos las galletas María y sobre ella una capa de crema de frutillas, así las capas que queramos

  10. 10

    Lo dejamos en la heladera para que se enfríe y tome textura y ya está listo para disfrutarse.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lizzie
Lizzie @cook_lizzie
Buenos Aires
No hago nada del otro mundo pero cuando empiezo a jugar me dejo llevar y para mi sorpresa siempre sale algo rico aunque no tengo idea de qué estoy haciendo, jeje.Disfrutando de cocinar jugando y poniendo el corazón.
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