Widaran Asin (Telur Gabus Asin)

Mira Kartika
Mira Kartika @mirakartikaaa
Bandung, Jawa Barat

Di rumah lagi ngga ada camilan sama sekali, tapi pengen banget ngemil. Alhasil coba cari-cari resep camilan yg gampang + enak, eh ketemu deh resep ini. Dapetnya dari internet, saya lupa websitenya apa, tapi ini saya modifikasi sedikit-sedikit dibikin lebih sederhana dan pakai bahan seadanya 😂 Recommended buat yg lagi pengen ngemil tapi ngga mau bikin yang ribet 😍

Widaran Asin (Telur Gabus Asin)

Di rumah lagi ngga ada camilan sama sekali, tapi pengen banget ngemil. Alhasil coba cari-cari resep camilan yg gampang + enak, eh ketemu deh resep ini. Dapetnya dari internet, saya lupa websitenya apa, tapi ini saya modifikasi sedikit-sedikit dibikin lebih sederhana dan pakai bahan seadanya 😂 Recommended buat yg lagi pengen ngemil tapi ngga mau bikin yang ribet 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grtepung tapioka
  2. 25 grtepung maizena
  3. 15 grtepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru)
  4. 1/3 sdmgaram
  5. secukupnyaPenyedap
  6. secukupnyaLada
  7. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung tapioka, maizena dan terigu ke dalam sebuah wadah, sisihkan

  2. 2

    Kocok lepas telur, garam, penyedap dan lada hingga merata

  3. 3

    Masukkan adonan telur ke dalam wadah berisi tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata

  4. 4

    Aduk dengan tangan hingga kalis

  5. 5

    Siapkan wajan berisi minyak dingin, lalu bentuk adonan dengan cara dipelintir ke dalam wajan

  6. 6

    Note : adonannya sedikit-sedikit saja, karena nantinya akan mengembang. saya terlalu besar ternyata, jadi saat dimasak malah besar-besar hasilnya😣

  7. 7

    Jika sudah, nyalakan kompor dengan api kecil dan masak hingga kekuningan

  8. 8

    Angkat, tiriskan dan angin-anginkan agar renyah

  9. 9

    Setelah dingin, silakan masukkan wadah kedap udara

  10. 10

    Widaran asin siap untuk dijadikan camilan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mira Kartika
Mira Kartika @mirakartikaaa
pada
Bandung, Jawa Barat
Pelajar yang lagi belajar masak juga 👻
Lebih banyak

Komentar (3)

Okty Baricka
Okty Baricka @cook_27895516
Ini airnya seberp kak. Kokbsaya bingung sama resepnya ya bun. Di atas g ada telur di pembuatannya ada tpi g tau ukuran sbrp

Resep Serupa