Ayam Semur Kecap

Dinda Tresna Adhitama
Dinda Tresna Adhitama @cook_7366672
Cibubur

Resep sederhana, simple dan enaaak buat keluarga 😍🙏🏻

Ayam Semur Kecap

8 orang berencana membuat resep ini

Resep sederhana, simple dan enaaak buat keluarga 😍🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorayam negeri
  2. 1 ruaslengkuas, geprek
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 batangsereh, geprek
  5. 1 sachetLadaku
  6. Bumbu halus :
  7. 12 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 4 butirkemiri
  10. 1 ruasjahe
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyagarama
  13. Kecap manis
  14. Air matang
  15. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar ayam yang telah dipotong-potong dengan garam dan perasan jeruk nipis. (Tidak perlu terlalu lama, sampai darah ayamnya sudah bersih cukup). Angkat, sisihkan.

  2. 2

    Goreng ayam sebentar, jangan sampai kering. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, salam dan sereh. Aduk rata kemudian masukkan potongan ayam yang telah digoreng. Tambahkan air, kecap, gula, garam dan ladaku. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan hidangan siap disajikan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda Tresna Adhitama
Dinda Tresna Adhitama @cook_7366672
pada
Cibubur
a profesional Chef for my husband 👩🏻‍🍳✌🏻(Baru belajar masak kok hehe, aku ga pernah biasain pakai penyedap, tapi rasanya dijamin uenaak)Ig : dindadhitama
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa