Kare Telur Kentang sederhana

Sita Dwi
Sita Dwi @sitamasak

Masak ini dalam rangka menghabiskan sisa2 sayur dikulkas 😁simpel dan sudah bs buat lauk tinggal nambah sambal tomat atau sambal terasi

Kare Telur Kentang sederhana

Masak ini dalam rangka menghabiskan sisa2 sayur dikulkas 😁simpel dan sudah bs buat lauk tinggal nambah sambal tomat atau sambal terasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 butirtelur ayam
  2. 1 bhkentang ukuran agak besar
  3. 1 bhwortel
  4. 45 ccsantan kental (sy pakai kara)
  5. secukupnyaKubis/kol
  6. Bumbu halus :
  7. 3 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. 1 bijiutuh kemiri
  10. 1/4 sdtketumbar
  11. 1 cmkunyit
  12. 1 irislengkuas
  13. 1 lmbrdaun salam
  14. 1 bhtomat kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur smpai matang, sisihkan (tips ala saya,,agar telur mulus tidak hancur ketika dikupas,ketika merebus masukan sedikit garam dan margarin ½ sendok rebus sampai benar2 matang,lalu siram air dingin)

  2. 2

    Potong-potong kentang,wortel,kubis/kol,dan tomat mjd 4 sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu,,lalu tumis bumbu sebentar,lalu masukan lengkuas,daun salam dan tomat,smpai bumbu harum

  4. 4

    Masukkan telur yg sudah dikupas lalu aduk smpe bumbu merata lalu masukkan air,garam,gula dan penyedap rasa sesuai selera,biarkan agar bumbu meresap pd telur

  5. 5

    Setelah meresap dan air sedikit menyusut masukkan kentang sampai setengah matang lal7 masukan wortel dan kol

  6. 6

    Setelah sayuran matang,masukan santan,aduk sesekali dan angkat

  7. 7

    Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sita Dwi
Sita Dwi @sitamasak
pada
ibu ibu agak muda biasa,yang masih belajar memasak 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa