Sate telur puyuh

Aq_ifah
Aq_ifah @aq_ifah
Tangerang

Kangen masa2 nongkrong d angkringan....sate favorit no karsinogenik alias sate tanpa bara api 😍

Sate telur puyuh

Kangen masa2 nongkrong d angkringan....sate favorit no karsinogenik alias sate tanpa bara api 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/4 kgtelur puyuh
  2. 1 sachetteh celup
  3. secukupnyagula merah
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyakecap
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh sampai matang. Selagi panas langsung rendam dalam air dingin supaya mudah dlepas kulitnya.

  2. 2

    Telur puyuh kupas rebus kembali dalam air teh selama 15-20 menit supaya warna coklatnya meresap sampai ke dalam. Makin lama direndam makin gelap (sesuai selera)

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan gulgar dan kecap. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan telur puyuh dan tambahkan air secukupnya. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Angkat dan tusuk dengan lidi sate.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aq_ifah
Aq_ifah @aq_ifah
pada
Tangerang
suka jalan2 dan coba2 menu masakan. 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa