Bahan-bahan

15-20 menit
  1. 1 lonjortempe potong2 sesuai selera
  2. 5 bijitahu
  3. Bumbu Halus:
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 sdmketumbar bubuk
  7. Bahan lain:
  8. 1 ruaslengkuas geprek
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 kepinggula jawa disisir
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  14. Secukupnyakecap manis
  15. 2 sdmair asam jawa

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Siapkan panci, letakkan daun salam dan lengkuas geprek, tata tempe dan tahu di atasnya.

  2. 2

    Masukkan bumbu halus ke dalam panci, beri air sampai tahu & tempe terendam.

  3. 3

    Masukkan bahan lainnya ke dalam panci.

  4. 4

    Ungkep tahu & tempe sampai bumbu meresap +/- 15 menit. Jangan lupa tes rasa.

  5. 5

    Setelah bumbu meresap, angkat. Tahu & tempe bacem bisa langsung dimakan atau digoreng sebentar. Kalau saya suka digoreng sebentar biar warnanya lebih cantik 😳

  6. 6

    Paling enak buat lauk dengan sambel bacem. Bisa ditambahkan telur & ayam juga lho.

  7. 7

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Viana Rheinata
Viana Rheinata @cook_6367018
pada
Solo
hobby baru: nge-re-cook resep para suhu di cookpad 😄😂Food, to me, is always about cooking and eating with those you love and care for. -David Chang-For you my dear husband & son 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa