Ayam Goreng Lengkuas

Azhani @hanoihani
Pengen nyoba bikin ayam goreng pake serundeng yang bukan dari kelapa parut karena menurut saya kurang greget hihihi..
Ayam Goreng Lengkuas
Pengen nyoba bikin ayam goreng pake serundeng yang bukan dari kelapa parut karena menurut saya kurang greget hihihi..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dengan garam serta jeruk nipis lalu bilas sampai bersih
- 2
Parur lengkuas, lalu peras dan buang airnya,ambil ampas lengkuas
- 3
Haluskan atau blender bumbu
- 4
Tumis bumbu sampai wangi lalu masukkan bumbu pelengkap, setelah itu masukkan air 250ml, ayam dan lengkuas,tambahkan garam dan gula sebagai pengoreksi rasa, ungkep ayam sampai matang
- 5
Setelah ayam diungkep, goreng ayam sampai kuning kecoklatan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng itu makanan favourite hampir setiap orang. Terutama anak2. Apalagi ayam gorengnya disertai pendamping kremesan atau bumbu2.Kali ini nyoba bikin Ayam Goreng Lengkuas. Si Bocil awal2 protes karena penggunaan lengkuas yang banyak. Mereka ga suka plus ga tau aja kalau yang sering mereka makan itu lengkuas bukan serundeng kelapa. Pada akhirnya para bocil paling suka pas goreng bumbu lengkuasnya. Masih panas juga udah dijimpit2 🤭🤭🤭.Seneng banget pas lihat mereka terkejut sama rasa bumbu lengkuas. Padahal sebelumnya udah under estimate aja 😀😀😀 sampai gontok2an pas masukin lengkuasnya 🙈🙈🙈. Pas udah jadi , langsung ambil nasi trus ditaburi bumbunya banyak2 makannya pake tangan. Belum habis aja udah request lagi 😍😍😍. Dih senengnyaaaaa#alaResto#MasakBarengAnak Dian Pertiwi -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng masak lengkuas ini bener-bener harus dicoba deh.. Sedepnya beda.Waktu pertama makan ayam goreng lengkuas yang katanya ngehits di Surabaya (dikasih saudara), saya kira itu ayam serundeng. Tapi ternyata bukan.Saya baru tahu kalau taburan serabutnya yang gurih itu dari lengkuas, bukan kelapa. Cita rasanya juga beda, karena sedepnya lengkuas yang melimpah. Singkatnya, layak banget dicoba.Terima kasih untuk #CookpadCommunity_Surabaya, gegara even #RecookCoboy #RecookCoboyLulut, akhirnya saya belajar masak Ayam Goreng Lengkuas.Terima kasih buat#StarOfTheRecook, Mba Lulut Firmahani M dari Jombang 💐💕, resepnya mantul Mba. Saya recook dengan sedikit modifikasi karena jumlah ayam ya Mba. Happy Endahsa (Happy End) -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng lengkuas lebih tercium harum dikarenakan wangi lengkuasnya, seperti makan serundeng kelapa saja gurih. Lengkuas yang seharusnya di parut saya blender sebentar/kasar setelah sebelumnya diiris-iris halus sebab tidak punya parutan kelapa☺#PejuangGoldenApron Priska Koes -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng lengkuas ini mirip dengan ayam goreng serundeng, cuma serundengnya bukan dari kelapa tapi dari bumbu dan khasnya lengkuas banyak diparut. Yang bikin makan jadi lebih mantap, gurih wangi endessss. Bikinnya mudah gak ribet kok...#ciciandriyani_minggu1 #berburucelemekemas #resolusi2019 #dapurciciandriyani #cookpad_paders #cookpadcommunity_subang Cici Andriyani -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Seminggu sekali, selalu buat stock ayam goreng. Karena menu ayam, tidak pernah salah..😁 Kanyoo -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Biasanya kalau mak'e beli ayam dibikin soto. Kali ini saya bilang kalau saya aja yg masak ayamnya, pengen dibikin ayam goreng ungkep. Kata orang kok enak ayam goreng lengkuas yg resepnya sudah pasti pakai lengkuas banyak. Penasaran pengen nyobain rasanya juga, karena yg pernah dimasak di rumah tu ayam goreng ungkep yg pake kelapa parut jadi kayak serundeng, kalau yg pakai lengkuas banyak blm prnh cobain. Dan remahan lengkuasnya itu ya teksturnya ya sama kayak serundeng tapi enak banget loh. Makan pakai remahan lengkuasnya aja udah enak banget, hihii.. Dapoer Sarie -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Kemarin kapan calon suami saya bilang pengen makan ayam lengkuas, tapi sekarang rumah makan tempat dia biasa makan ini sudah gulung tikar. Karena saya kayaknya bisa bikinnya, ya sudah saya buatkan sendiri aja ayam goreng lengkuasnya. Alhamdulillah dia suka😄 Avieb Anggita -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Menurut saya ini salah satu ayam goreng yang paling enak, ditambah taburan bumbu lengkuas goreng membuat semakin endess 😍😍#WanilahMeolah#cookpadcommunity_sampit Heny Rosita -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
anak qu paling suka ayam goreng.. menu ini paling mudah dan bisa buat stock dikulkas. jika waktu sudah mepet, cukup tinggal goreng😉. kalau buat ayam goreng lengkuas,mereka suka banget nyemilin lengkuas gorengnya. ayamnya utuh,taburan bumbunya habis duluan😁#AhlinyaAyam#AyamGoreng#SayangAnak#AntiRibet arsyila kitchen -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ini salah satu makanan favorit suami dan kebetulan sy jg kurang sk serundeng kelapa. Ini enak bgt pokoknya, klo makan bs nambah2 nasi.😅 Elisa -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Saya nyoba resep kreasi dari Chief Devina H. Ayam ini rasanya gurih sekali dan wangi. Dijamin bakal nambah nasi#CookpadCommunity_Bali#PekanPosbar#Ayam#AyamGoreng Hime & Quin Kitchen -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng ini enak dan gurih, dari jarak 10 meter juga baunya udah kecium dan buat perut memberontak ingin diisi :D gak lebay loh, emang beneran enak banget. Gak nyesel cobainnya ^_^ Shabrina Maharani Said
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3557354
Komentar