Cara Membuat
- 1
Potong ayam kecil-kecil, cuci bersih dan marinasi dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan kurang lebih 15menit. Cuci bersih lagi, goreng setengah matang.
- 2
Blender bumbu halus (duo bawang, kunyit, jahe, kemiri, duo cabai), tumis sampai harum masukkan sereh-daun jeruk-lengkuas, masukkan ayam, beri air sampai ayam terendam rata. Beri garam/penyedap. Masak sampai air menyusut dan ayam empuk. Test rasa. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar, angkat.
- 3
Ayam woku siap di santap..
Resep Serupa
-
Ayam Woku Ayam Woku
Udah lama pengen buat Ayam Woku, bayangan rasa dari ayam woku kalau dilihat dari bumbu yang dipakai mungkin seperti pepes😜😜😜.Menurut hasil browsing google🤣🤣🤣 Ayam Woku termasuk olahan Ayam Khas Manado. Walau saya gk berasal dari Manado tapi untuk memeriahkan tantangan #AyamDariKampung saya masak ini🙏🙏🙏 dan untuk Masakan Khas dari Kampunga aku,Insya Allah akan aku buat resepnya juga tp menyusul ya😘😘😘#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpadcommunity_oganilir
-
Ayam Woku Ayam Woku
Selera pedas lagi.. Makan tuh gak sedap kalo gak pake yg pedas2. Kalo stock sambel habis cepet2 deh, ngulek cabe 😅 makanya aku paling males kalo ke resto jpg, bukannya gak suka ya, aku suka bgt sm shushi,tapiii gak ada cabe 😭 emang paling the best masakan negri sendiri deh, gak ada duanya.👍😊 Coba yg ini deh masak ayam woku. Pertama x nih dan langsung enaakk.. Coba deh resepnya 😘
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3557856
Komentar