Semur jengkol

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjengkol yang tua
  2. 3 buahcengkeh
  3. sedikitsaja kayu manis
  4. "bumbu halus"
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. sedikitpala
  9. 1 cmjahe
  10. secukupnyalada, kaldu ayam dan garam
  11. secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jengkol selama 1 malam... kemudian rebus sampai empuk, kalau sudah empuk. Angkat tiriskan

  2. 2

    Lalu geprek jengkol, lakukan sampai jengkol habis. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, kemudiana masukan secukupnya air.

  4. 4

    Lalu masukan jengkol bumbui dengan lada, kaldu dan garam. Tambah kan kecap manis, masukan juga cengkeh dan kayu manis. Aduk" tunggu sampai air surut dan bumbu meresap

  5. 5

    Cicipi rasanya... Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hena..RO
Hena..RO @cook_7535104
pada
Serang Banten

Komentar

Resep Serupa