Onde-Onde Kacang Hijau (Krispi di luar Lembut di dalam)
Source : Instagram @bakingcooking_
Salah satu jajanan tradisional favorit saya nih. Pas buat pertama menu resep yg pas banget di lidah saya. Teksturnya krispi di luar lembut di dalam. Cinta banget sama resep ini. Dijamin enak. 😉
Onde-Onde Kacang Hijau (Krispi di luar Lembut di dalam)
-
Ifa Shokhifah“Mksh resepnya mba,, sukak bgt..” -
Nurul Wijayanti Umbaran“Mbak aku udah praktekin, langsung aku terima pesenan 50biji.... cryspi diluar lembut dalamnya...manisnya pas, saya suka...saya suka...ibu dan kakak ipar sama yang pesen kue onde ode ini bilangnya eeeennnaakkk” -
Natasya Salsa Billa“Onde2 crispy” -
Siska Poetri“Enak bgt kulitnya...krn g ada kacang hijau, aku pake yg ada aja, kacang merah..hehe..makasih resepnya” -
Adinda Budi“Rekuk bunda . .Bikinya udah beberapa hari lalu tapi baru sempat setor rekuk nya . . . :DTrimakasih resepnya...” -
Lelycious^^“Terimakasih resepnya,mba.. bener2 krispi di luar lembut di dalam.. yumm 😘”
Source : Instagram @bakingcooking_
Salah satu jajanan tradisional favorit saya nih. Pas buat pertama menu resep yg pas banget di lidah saya. Teksturnya krispi di luar lembut di dalam. Cinta banget sama resep ini. Dijamin enak. 😉
Cara Membuat
- 1
Isi : kukus kacang hijau yg sudah direndam selama 20 menit, kemudian haluskan saat masih panas. Masak bersama santan, gula, dan pandan hingga Kalis. Sisihkan.
- 2
Kulit : Campur semua bahan kering (kecuali wijen). Tuangi dg air panas sedikit demi sedikit hingga dapat dibentuk.
- 3
Bentuk bulatan dg bahan isi dan bentuk bulatan dg bahan kulit.
- 4
Pipihkan bulatan bahan kulit, Isi dg bahan isi, kemudian bentuk bulat kembali dg isian di tengahnya. Lakukan hingga adonan habis.
- 5
Gulingkan ke dalam air dingin, kemudian gulingkan ke dalam wadah berisi wijen, dg sedikit ditekan-tekan agar wijen menempel dan bentuk tetap bulat.
- 6
Goreng di minyak yg banyak dg api sedang hingga mengapung dan warna menjadi kecoklatan. Kalau kurang coklat, maka tekstur krispi ya tidak muncul atau kurang maksimal. 🙂
Resep Serupa
-
Onde-Onde Kacang Hijau Onde-Onde Kacang Hijau
Resep terinspirasi dari @icha.irawan dan dimodifikasi dengan bahan yang ada
-
Onde-Onde isi Kacang Hijau Onde-Onde isi Kacang Hijau
Kangen berat sama jajanan tradisional satu ini. Bikinnya lumayan butuh perjuangan karena susah cari tepung beras ketan, karena gak ada yang pakai bahasa Inggris. Sempet bikin sendiri juga tepungnya dengan ngeblender beras ketan, tapi malah buyar waktu di bulat-bulat.Akhirnya nemu juga setelah nanya temen kantor suami 😅Karena malas menimbang, saya kira2 saja dalam membentuk adonan onde dan jadilah 10 buah onde-onde yang lebih besar dari ukuran biasa yang dijualResep saya modifikasi dari Sajian SedapSelamat mencoba 😄
-
Onde-Onde kacang hijau (kulit) Onde-Onde kacang hijau (kulit)
Makanan favorit keluarga.
-
Onde-Onde Kacang Hijau Onde-Onde Kacang Hijau
بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم📆 16 Juli 2020#wk42#DapurSelvi2020#MasakItuSaya#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#CookpadId#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor
-
Onde-Onde Kacang Hijau Onde-Onde Kacang Hijau
Bismillah..Dalam rangka bersih-bersih galery hp, save resep lg next kl lupa bs diliat lg deh..😸
-
Onde-Onde kacang hijau Onde-Onde kacang hijau
Alhamdulillah bisa bikin jajanan kesukaan kami sekeluarga. Tadinya tidak pernah terfikir untuk bikin terbayang pun tidak. Karna kemarin2 banyak yg buat onde2 di cookpad jadi pingin bisa. Percobaan pertama sukses terisnpirasi resep bunda ursula. Dan ini adalah yg kedua. Kalau untuk membuat Onde-Onde kayaknya takarannya itu gak perlu tepat banget tetap enak kok. Karna udah aku coba yg kedua ini cuma pakai sendok aja.
-
Onde-Onde Kacang Hijau Onde-Onde Kacang Hijau
Cerita'a saya bikin onde" nih udah lumayan lama juga niat'a untuk celengan resep nanti di golden apron challenge biar kalo lagi ga sempet masak yaudah tinggal upload aja 😂😂 *dasar malas ..eh yaudah jadi saya upload aja buat #RecookDepok_Trixie krna onde-onde nih memang resep asli si teteh trixie gayatri yg saya cookmark dari mba welly herlina (momzhi) ..maafkan onde-onde saya yg ukurannya jumbo yaa krna emang sengaja isi dibuat penuh dan gendut bulat biar sekali makan kenyang 😂😉#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Trixie#BhirasKitchen#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge
-
Onde-Onde Kacang Hijau Kupas Onde-Onde Kacang Hijau Kupas
Pengen banget buka puasa pakai onde-onde yang isian kacang ijonya creamy. Bahan-bahan sudah dibeli dari bulan puasa, baru sempat eksekusi sekarang pas bayar utang puasa.
-
-
Onde onde Kacang Hijau Onde onde Kacang Hijau
bulatnya belum sempurna 😅, tapi alhamdulillah rasanya enaaaak 😍. garing di luar, lembut di dalam.yummy 😋
-
-
Onde Onde Kacang Hijau Onde Onde Kacang Hijau
Recook dr Susi Agung. Yummy 😋 Buat onde2 dgn bantuan si Kecil😁 Kulitnya sy buat jadi 1.5 resep dr aslinya, karena masi ada sisa isinya wkt trial 1. Onde onde kacang hijau favorit saya dr kecil smp skrg, buat sdr tentu lbh menyenangkan karena rasa disesuaikan dengan lidah dan jauh lbh sehat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar