Sayap goreng ala recheese dengan kearifan lokal

swastikabi
swastikabi @swastikabi

Sejam yang lalu habis liat vlog salah satu youtuber yang dapet suami luar negri, ngomong2 dia jago masak. Dan secara tiba2 dapat secercah hidayah untuk mengikuti jejak yutuber itu untuk masak sayap ayam pedes ala recheese tapi tetep yaa sesuai dengan kearifan lokal artinya pakek bumbu2 desa seadanya 😂

Sayap goreng ala recheese dengan kearifan lokal

Sejam yang lalu habis liat vlog salah satu youtuber yang dapet suami luar negri, ngomong2 dia jago masak. Dan secara tiba2 dapat secercah hidayah untuk mengikuti jejak yutuber itu untuk masak sayap ayam pedes ala recheese tapi tetep yaa sesuai dengan kearifan lokal artinya pakek bumbu2 desa seadanya 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
3 porsi
  1. Bahan untuk sayap gorengnya :
  2. 1/2 kgsayap ayam (isi 6)
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. 1sct tepung ayam goreng siap saji (sajiku)
  5. Secukupnyaair putih untuk mencampur bahan tepung
  6. Bahan untuk saos nya :
  7. 2 siungbawang putih (diparut/diulek lembut)
  8. 1/2 ruasjahe (diparut/diulek) optional ini untuk nambah wangi saosnya
  9. 6 sdmsaos cabe
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 4 sdmsaos tomat
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 1 sdtroyko rasa ayam (pengganti garam)
  14. 2 sdmboncabe level 15 aja 😌 (ganti cabe rawit ulek bisa)
  15. Secukupnyaair putih

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam dengan air mengalir. Rebus sayap ayam di air mendidih (saya lebih suka masak ayam direbus dulu soalnya kalo langsung digoreng takut dalemnya ngga mateng) sekitar 7menit aja lalu tiriskan

  2. 2

    Campur tepung untuk menggoreng tadi dengan sedikit air agar tidak terlalu encer, kemudian masukan sayap ayam ke campuran tepung (masukan kulkas 15/30 menit supaya bumbu meresap) ini optional ya boleh langsung digoreng

  3. 3

    Masukan sayap ayam kewajan penggorengan yang telah diisi minyak dengan api sedang. Kalau sudah digoreng semua tiriskan

  4. 4

    Kali ini memasak SAOS nya:

  5. 5

    Panaskan wajan dengan sedikit saja minyak goreng, masukan bawang putih (bawang putih) sampai kekuningan

  6. 6

    Masukan air putih secukupnya ke atas bawang putih yang digoreng tadi kemudian susul dengan memasukan bahan2 saos yang lainnya. Aduk aduk sampai mendidih

  7. 7

    Masukan sayap ayam tadi aduk aduk sampe tercampur. Selesaaaaaaiiiii enaknya dimakan pas panas2 gitu 😍😍 kata suami enaaak duh senengnya yaaa kalo hasil masak dipuji suami ahhaah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
swastikabi
swastikabi @swastikabi
pada
Orang kaya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa