Lontong Mie

Lontong Mie sm Lontong Balap bahan dasarnya sm yaitu tauge/cambah & petis udang, hanya cara penyajiannya yg beda + bahan pelengkapnya. Tp dua2nya mknan yg wajib dicoba klo dtg ke Sby. Ini enakk bgt 👍
Lontong Mie
Lontong Mie sm Lontong Balap bahan dasarnya sm yaitu tauge/cambah & petis udang, hanya cara penyajiannya yg beda + bahan pelengkapnya. Tp dua2nya mknan yg wajib dicoba klo dtg ke Sby. Ini enakk bgt 👍
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah & bawang putih, tumis hingga wangi lalu masukkan daun bawang tumis lg hingga matang.
- 2
Rebus air jika sudah mendidih masukkan bumbu yg sdh ditumis & masukkan seledri. Matikan api. Lalu masukkan tauge (agar tauge tdk trllu matang jd msh ada tekstur krenyes).
- 3
Tambahkan gula, garam, merica, kaldu ayam bubuk & kecap manis. Koreksi rasa.
- 4
Cara membuat lontong mie: Ambil 1 sdm petis udang (sesuaikan selera) di atas piring, tambahkan bawang putih goreng & cabe rawit. Ulet/haluskan dg sendok, kasih sedikit kuah agar bumbu petisnya tdk trllu padat.
- 5
Masukkan lontong, tahu, cambah & mie kuning. Taburi dg bawang goreng. Tambahkan kuah (sesuaikan dg selera masing2).
- 6
Tips agar mie kuning setelah dicuci air panas & ditiriskan tdk kaku & lengket. Beri minyak goreng sedikit lalu ratakan dg tangan.
- 7
Utk petis sebaiknya dimasak lg dg menambahkan sedikit air lalu masak dg api kecil hingga air habis & beri sedikit minyak goreng agar petis tdk lengket.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong Mie Lontong Mie
Petis yang ada di kulkas udah mau kadaluarsa, jadi cari ide buat ngabisin petis biar ga terbuang sia-sia.. Muncullah rasa pengen makan lontong mie kayak gini, yang ga ada dijual di sini.. Resep dari cookpad mba Dini Danuraja. Hasilnya enak banget, ga kalah sama lontong mie yang ada di Sidoarjo..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#mingguke41 Soulma Arum Mardiana -
Lontong Mie Lontong Mie
Lontong Mie ini Enak & Simple Bangett, Hanya Saja Saya Gapake Udang (Krn Lupa G Beli) 😁, Pake Udang Tmbh Endeuss Lohh Bundd,, 😋 Riia Pink -
Lontong Mie Lontong Mie
Lontong Mie ini mirip-mirip Lontong balap Surabaya hanya saja ini pakai mie. Yang membuat yummi tentu saja petisnya. Petis ada macem-macem kalau di sini, ada petis yang biasa, sedang dan enak. Kalau yang paling enak, baunya udang banget, saya sih gak begitu suka. Lebih suka yang sedang-sedang saja. Selain petis, lontong mie ini dilengkapi dengan lentho dan tahu goreng yang diiris. Kemarin masak ini di rumah karena ada stok petis, eman-eman kalau gak dimasak. ya wislah gak perlu panjang x lebar x tinggi lagi...yuk buruan dicatet resepnya :-) Rucy Tarsusi Risdiyana -
Lontong Mie Lontong Mie
Meskipun gak sama rasanya, setidaknya saya puas bisa bikin ini sendiri. Saya menyebutnya lontong sidoarjo karena saya tinggal di sidoarjo dan rasanya gak sama dengan yang biasa saya beli di surabaya 😆🤣🤣Mungkin beda petis udangnya ya..#lontongmie #lontongmiesidoarjo #lontongmiesurabaya #lontong #mie #tahu #petis #taoge #recookdongmah #cookpadcommunity_surabaya#PejuangGoldenBatikApron Fensi Safan -
Lontong Mie Lontong Mie
Dapet tahu goreng dan petis dari farewell temen kantor kemarin. Bosen kalo langsung dimakan aja. Okelah kita bikin lontong mie saja. Lumayan sudah ada petisnya juga. Hehe.#subcooking#CookpadCommunity_Surabaya Ilenadmsy -
Lontong Mie Lontong Mie
Mumpung masih ada petis udang dan kelar bikin mie sendiri jadi paas bikin lontong mie yang pedes biar seger😉8Source: Ge Adhian#PekanPosbarMie#CookpadIndonesia#DiRumahAja#MasakAsyik#masakanrumahan#anekamie#lontongmie farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Lontong Mie Lontong Mie
Ini kedoyanan orang rumah, banget.Asal petisnya enak, pasti rasanya jadi haucek 😁Siapa nih yang juga suka sm lontong mie? Arina Pramudita -
Lontong Mie Lontong Mie
Kangen masakan lontong mie ibu. Coba masak sendiri resep tanya ibu by phone 😁 Rannie Fitriya Sari -
Lontong Mie Lontong Mie
Yeeeyy... arisan kali ini jatuh kepada mbak @citraprayugo_kitchen dengan Lontong Mie nya...Lontong mie adalah salah satu sajian khas Jawa Timuran yang cukup mudah dijumpai disekitar Surabaya dan Sidoarjo, mulai dari penjual gerobakan, lapak di teras rumah sampai yang dijual di beberapa restoran.Rasanya khas, gurih segar dengan sensasi sedikit manis serta tambahan petis udang yang aromanya menggoda membuat penasaran untuk mencicipinya.. ehmm nyummm..Link resep: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15635838-lontong-mieNote : Resep dibawah adalah 1/2 dari resep asli#BALONChallenge #AnekaMie#ArisanCooksnap3C_CitraPrayugoKitchen#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Sidoarjo#SalamKompakSelalu Imania_Rose -
Lontong Mie Lontong Mie
#mingguke41#GA_TheNextLevel#dapurmungilbundaniasyifa#PekanPosbarMie..AssalamualaikumDari kemaren bunda pengen banget makan lontong mie.. karena semua bahan ready di kulkas, tahu, taoge, daun bawang, seladri dan sambal petis..untuk lontong dan lento kacang tolonya sudah beli kemaren di pasar dan masih awet di dalam kulkas..hehhe..😅 karena kemaren gak jadi masaknya yaa akhirnya masak lontong mienya pagi ini aja..jadi syeger kan sarapannya.. 😋😋😋 Nia Syifa -
Lontong Mie Lontong Mie
Source: Mbak Sri Purwanti Aryanto.Ada cerita lucu saat saya nganter anak2 ke Tasik kemarin. Pulang dari Tasik, saya, suami dan anak saya yang bungsu mampir ke Surabaya. Saat jalan2 di seputaran daerah Bubutan kami ketemu penjaja kaki lima yang berjualan lontong mie ini. Nah saya belilah satu karena suami saya bilang ga mau. Sampai di hotel tempat kami menginap, saya keluar sebentar untuk beli minuman. Pas saya datang lagi lontong mienya sudah habis sementara kami sudah mau check out... Agak kesel juga sih karena dari awal saya sudah membayangkan bakal makan lontong mie ini. Nah pas deh cookpad punya tema lontong untuk buku Bakoelan dari Roemah. Jadilah saya mewujudkan keinginan makan lontong mie yang tertunda setelah ketemu pic kuah lontong mie yang persis banget saya lihat di ibu penjaja kaki lima itu di cp mbak Sri meski minus petis... Makasih ya mbak resepnya...😘.Ini bahannya murah meriah lho dan ga ribet membuatnya dan in syaa Allah banyak yang suka...#JemputRejeki Dapur Ummi MHF -
Lontong Mie Lontong Mie
Lontong mie dengan bahan murah meriah. Bisa dinikmati untuk sarapan. Dapat resep dari bulikku untuk variasi menu sarapan selain nasi.#TiketGoldenBatikApron Endah MRP
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar