Krupuk Nasi Sisa Rasa terasi
Penasaran aja pengen nyobain bikin kerupuk sendiri kebetulan emang ada sisaan nasi semalem , proses pembuatanya cukup panjang tapi seru ... apalagi pas di goreng berhasil mekar merekah dan rasanya gurih seneng banget kaya berhasil menyelasaikan tantangan hahahaha... lebay ah.. tapi emang bener lho bun ini seru karena yg di liat bukan sekedar krupuknya, klo cuma krupuk beli di pasar 5 rb juga dapet banyak , tapi ada rasa yg beda aja saat mengidangkan kerupuk bikinan sendiri ini buat keluarga tercinta 😘😘😘
Krupuk Nasi Sisa Rasa terasi
Penasaran aja pengen nyobain bikin kerupuk sendiri kebetulan emang ada sisaan nasi semalem , proses pembuatanya cukup panjang tapi seru ... apalagi pas di goreng berhasil mekar merekah dan rasanya gurih seneng banget kaya berhasil menyelasaikan tantangan hahahaha... lebay ah.. tapi emang bener lho bun ini seru karena yg di liat bukan sekedar krupuknya, klo cuma krupuk beli di pasar 5 rb juga dapet banyak , tapi ada rasa yg beda aja saat mengidangkan kerupuk bikinan sendiri ini buat keluarga tercinta 😘😘😘
Cara Membuat
- 1
Rendam nasi 1-2 jam, kalo nasinya bagus g keras cukup rendam 1 jam saja, kalo nasinya rada keras rendam 2 jam
- 2
Haluskan nasi yg sudah di rendam dengan blender atau food prosesor, sampai halus
- 3
Ulek / blender bawang putih ketumbar dan terasi lalu masukan ke nasi halus, jangan di tambah air lagi, kalo banyak kandungan air nya tepung tapioka akan butuh lebih bayak lagi
- 4
Masukan juga garam penyedap, irisan daun bawang, masukan juga tepung tapiokanya
- 5
Uleni sampai bisa di bentuk kalis adonan tidak lengket d tangan
- 6
Bentuk adonan menjadi lenjer lihat gambar, lenjernya di bentuk yg gendut ya bun, lakukan terus sampai habis tangan di tabur tepung nya dulu biar g lengket
- 7
Didihkan air... setelah mendidih masukan adonan lenjernya tunggu sampai mengapung angkat, masukinya jangan langsung banyak yaa, lakukan terus sampai habis
- 8
Lalu lanjutkan dengan mengukus lenjernya di dandang selama 30 menit, setelah 30 jangan di angkat langsung diamkan d dandang sampai dingin baru pindahkan ke wadah, kalo langsung d angkat adonan masih lenglet
- 9
Lalu masukan ke kulkas semalaman
- 10
Besok paginya kelurkan dari kulkas adonan akan sedikit mengeras, lalu iris setipis mungkin bisa mngunakan pisau atau parutan kripik, lakukan terus sampai habis, lihat gambar
- 11
Lalu jemur seharian kalo blm kering bisa di lanjut besok nya lagi jemur sampai bener2 kering, jangan di tumpuk posisinya tapi di jejerin biar kering sempurna, saya ngejemur nya 3 hari krn cuaca nya g nentu.
- 12
Setelah itu goreng dengan minyak panass.... taraaa berhasillll mekar merekah.. 😙😙😙
- 13
Sajikannn.... di cocol soas juga enak ☺☺
- 14
Nb saya pake parutan ini buat nipisin lenjernya lebih gampang lebih cepet dan teball tipisnya bisa sama semua ☺☺
Resep Serupa
-
Krupuk nasi rasa terasi Krupuk nasi rasa terasi
Dari rasa sayang klo ngebuang nasi sisa. Di angetin pun lbh milih nasi yg baru. Mikir keras smpai jd keterusan bikin ini kerupuk. Smua pd suka,bahkan gak prnah awet tuh krupuk di toples 😃😃Serius ini enak bgt buat cemilan
-
Krupuk Nasi (Sisa) Krupuk Nasi (Sisa)
Tema posbar minggu ini adalah cooksnap cookpaders pria. Untuk memperingati Hari Ayah.Seru ya kalau bapak2 dan mas2 hobi masak begitu. Hehehe.Setelah beberapa kali scroll resep2 dr cookpaders pria saya tertarik untuk membuat krupuk dr sisa nasi ini. Karena sayang aja kalau nasi sisa lumayan di buang begitu saja.Saya proses menjemur 3 harian, supaya benar2 kering. Saya bolak balik biar merata. Waktu di goreng mekar sempurna krupuknya. Seneng banget bisa bikin krupuk sendiri hahaha. Rasanya enak gurih. Bisa buat camilan dan teman makan nasi.Sy cooksnap resep dari kak @firmanTerimakasih resepnya. Mantul banget krupuknya. Bakalan bikin terus kalau ada nasi sisa. Hehee#PejuangGoldenBatikApron#week43#ColamMatos#ColamMatosSpesial#Matos_HariAyah#CookpadCommunity_Malang#PrayForCianjur#KeluarZonaNyaman_Cookpad#Bakerpad_GlutenFree#OlahanNasiSisa
-
-
Krupuk Nasi sisa Krupuk Nasi sisa
Biasanya klo ada sisa nasi sllu saya jemur dan nantinya jk sdh trkmpul bnyk akan sy jual ke peternak bebek dikampung sy. Tapi kali ini sisa nasinya, aq cb bikin krupuk aj.
-
Kerupuk Nasi Sisa Rasa Terasi Kerupuk Nasi Sisa Rasa Terasi
Kalau masak pakai Magic Com atau Rice cooker, kalau sdh 2 Hari biasanya Nasi nya menguning dan berkerak. Kalau dulu selalu dibuang walau dalam hati sayang, alhamdulillah sejak gabung Cookpad, Ada Aja kreasi dari Nasi sisa, bisa dibikin Macam2 jd ga mubajir lagi itu Nasi sisa nya 🤭Belum lama sempat bikin Kerupuk Nasi sisa dari resepnya mba Risa || Mama Fathan. Sekarang nyoba bikin Kerupuk Nasi Terasi... Alhamdulillah ga kalah enak malah lebih gurih pake terasi jd kayak rengginan terasi 🤭#PejuangGoldenApron3#cookingispassion#cookingischallenge#cookpadcommunity_jakarta#GoodfoodGoodMood#CookingisFun#practicemakeperfect#healthyfood#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur
-
-
Krupuk Nasi Krupuk Nasi
Sebenarnya Ini sudah Beberapa Hari yang lalu Bikin nya Tapi Baru hari ini di Goreng nya, Renyah dan gurih Karena saya cuma pake Bawang putih dan Udang Rebon Tanpa Msg dan Bleng jadi ini Krupuk sehat tanpa pengawet Apapun, Bahkan Ngk khawatir juga Buat Anak anak.#CookpadCommunity_Bogor
-
Krupuk Nasi sisa Krupuk Nasi sisa
Merasa sayang klo buang2 nasi sisa...!!akhirnya punya ide di bikin kerupuk saja.. lumayan bisa bikin cemilan yang enak...!!Tanpa obat2an pun jadi...😁Rebake: kheyla kitchen
-
Krupuk Nasi Krupuk Nasi
Nasi sering sisa besoknya. Di bikin krupuk aja bunda. Sayang loh dibuang. Kalo udah jadi krupuk pasti pada suka,dalam sekejap ludes.😅
-
-
Krupuk Nasi Krupuk Nasi
#MurahMeriahKadang kala masak nasi kebanyakan dan ada sisa nasi selain bisa buat nasi goreng saya mencoba membuat krupuk sendiri tanpa bahan pengawet&tanpa pewarna dijamin murmer👍😀😉😊Ini percobaan ke 3kalinya 2x gagal karena masih penasaran bagaimana cara buatnya dan alhamdulillah baru berhasil😍.Kalau pengen pedas bisa ditambah 1 bks bon cabeSource:dari mbk tyas
-
Krupuk Nasi Krupuk Nasi
Emang sudah rencana bikin nasi sisa yang bisa di buat cireng dan krupuk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar