1. Zuppa Soup by Mommy Nadhifa

Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Menu favorite keluarga kalau musim hujan dan long weekend.. Resep soupnya mudah dan pastrynya pakai yg sudah jadi..
Dulu pertama belajar bikin zuppa soup pakai resepnya mba Ricke "Just Ordinary Kitchen" sampai saat ini belum ada resep lain yg cocok dilidah sy dan keluarga.. sampe2 resepnya udah diluar kepala..hihi.. Rasanya juara so creamy.. Aga sedikit saya modif yaa.. Pokoknya kalau masak harus kuat main feeling.. ceilee.. yuk, intiip resepnya..

1. Zuppa Soup by Mommy Nadhifa

Menu favorite keluarga kalau musim hujan dan long weekend.. Resep soupnya mudah dan pastrynya pakai yg sudah jadi..
Dulu pertama belajar bikin zuppa soup pakai resepnya mba Ricke "Just Ordinary Kitchen" sampai saat ini belum ada resep lain yg cocok dilidah sy dan keluarga.. sampe2 resepnya udah diluar kepala..hihi.. Rasanya juara so creamy.. Aga sedikit saya modif yaa.. Pokoknya kalau masak harus kuat main feeling.. ceilee.. yuk, intiip resepnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9Porsi
  1. Kulit Pastry siap pakai (Merk Edo)
  2. 250 grDada Ayam, Potong dadu
  3. 3 siungBawang Putih
  4. 1 bhBawang Bombay
  5. 5 buahSosis Ayam, Potong Dadu
  6. 1 buahJagung Manis pipil
  7. 1 buahWortel, Potong dadu
  8. 1 ltrAir
  9. 100 mlSusu Evaporated, sy pakai Carnation
  10. 1 1/2 grgaram
  11. 1 sdtKaldu Ayam, sy pakai Maseko non MSG
  12. 1/2 sdtLada bubuk
  13. 1/2 sdtGula Pasir
  14. 3 sdmMinyak untuk menumis
  15. 4 sdmTepung Terigu, sebagai pengental
  16. 2 bhTelur kocok untuk olesan
  17. Oregano/keju untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan Margarin, masukkan bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tepung terigu sampai tidak menggumpal tambahkan air.

  2. 2

    Masukkan ayam, sosis, jagung dan wortel. Beri garam, lada, penyedap rasa dan gula pasir. Masak hingga semua bahan tercampur.

  3. 3

    Masukkan susu evaporasi, aduk2 agar susu tidak pecah. Setelah mendidih matikan api. Tes rasa sesuai selera.

  4. 4

    Panaskan oven di suhu 180°C (Sesuaikan denga oven masing2). Tuang soup dalam keadaan panas kedalam mangkuk tahan panas sebanyak kurang lebih 1/2 mangkuk kemudian tutup dengan kulit pastry.. Olesi dengan telur kemudian taburi oregano atau keju.

  5. 5

    Masukkan dalam oven panggang sampai pastry mengembang kurang lebih sekitar 15-20mnt. (Tergantung oven). Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
pada
Bogor - Singkawang, KAL-BAR
IG : @rin.ardiyanti
Lebih banyak

Komentar (2)

Nur ashmawati
Nur ashmawati @cook_15499138
Zupa soup menu andalan disaat libur, makasiih so much mommy nadhifa😘😘😘

Resep Serupa