Sayur nangka

Beli nangka muda belum diolah-olah dan hari ini mau ngabisin stock yang ada. Dipikir-pikir bikin gudeg bikin waktu lama, bikin sayur aja deh yang ga ribet
Sayur nangka
Beli nangka muda belum diolah-olah dan hari ini mau ngabisin stock yang ada. Dipikir-pikir bikin gudeg bikin waktu lama, bikin sayur aja deh yang ga ribet
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih nangka muda, potong-potong, kemudian rebus hingga matang. Angkat, tiriskan
- 2
Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit
- 3
Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian tambahkan sereh, daun salam, lengkuas, jahe dan ketumbar bubuk, masak hingga daun salam agak layu kemudian tambahkan air (saya 1,25 liter)
- 4
Masukkan nangka dan biarkan hingga mendidih. Tambahkan santan dan aduk terus agar santan tidak pecah.
- 5
Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, test rasa, angkat dan sajikan 😋
Resep Serupa
-
Sayur nangka Sayur nangka
Beda ya antara gudeg dengan Sayur nangka. Kalau Sayur nangka cenderung berkuah dan rasa nya pun tak semanis gudeg, Dr warna pun tak semedok gudeg. Itu yang saya pahami. Hehe. Hari ini masak Sayur nangka saja😊 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Umi Vivi -
Sayur nangka Sayur nangka
Pas mau beli sayur,, ada ibu ibu yang jual nangka muda,, 5 ribu dapet 3 potongan nangka sekitar sekiloan lah x,, langsung deh disayur santan :) , dipasangain sama ikan teri basah goreng sama sambel tomat,, bikin nambah selera makan :) Syahla's Mom cuisine -
Sayur nangka Sayur nangka
Udh lama ga masak sayur nangka dan kaya orang ngidam pngn bgt sayur nangka 😆😆 bunda aleena -
Sayur nangka Sayur nangka
Sayur nangka resep from mamake, 🤭 suka banget sayur nangka buatan mama apalagi kalo udh berkali-kali di angetin, masya Allah... Bumbu nya makin meresap makin sedep. Sayur nangka ini bukan seperti yg di RM padang nangkanya utuh gitu, yg versi mama aku ini nangkanya di Penyet-penyet jadi rada hancur gitu.Sayur nangka adalah masakan berbumbu kompleks pertama yg saya bisa. Jadi dulu tuh waktu masih MTs mama suka minta tolong saya ulekin bumbu buat masak sayur nangka, inget banget dulu klo mama nyuruh ngulekin saya suka tanya "bumbu nya apa aja ma.." jawab nya cuma "semua pake"... 🤣Laah... Yaudah semua dipakein. Tapi emang bener ini sayur banyak bgt bumbunya.Sayur nangka jadi masakan yg #DekatdiHati bagi saya soalnya punya kesan tersendiri bagi saya. orgtua saya terbilang punya anak banyak, depan rumah mama dulu ada pohon nangka besar buahnya lebat banget, setiap berbuah yg punya pohon suka ngasih mentahnya. Trus suka di jadiin sayur gini sama mama. Saya baru ngerti sekarang knp dulu sering banget mama masak sayur nangka, disamping krna suka ada yg ngasihmentahnya, sayur nangka juga kuat sampai seminggu. Jadi menghemat uang belanja juga. HeheIsiannya boleh tambah ayam, tetelan atau ati ampela ya.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_Bogor Badoci -
Sayur nangka Sayur nangka
Sayur nangka atau Gulai nangka kalau di daerah Asal saya biasanya di masak di hari2 besar atau ada hajatan sebagai teman untuk Makan rendang. Biasanya Sayur nangka untuk Gulai, kuah nya agak kental. Sayur nangka juga di jadi kan Sayur untuk ketupat atau lontong. Kali ini saya membuat Sayur nangka untuk lontong jadi kuah nya agak encer #TiketMasukGoldenApron3 Putri -
-
Sayur nangka Sayur nangka
Udah hampir 2 tahun gak pernah makan sayur nangka ini,, tadi pagi pergi ke toko thailand beli nangka ini dan langsung di masak 😁😊 prillia 🙋 -
-
-
Sayur nangka Sayur nangka
Lama gak masak sayur nangka,sekali masak makan langsung namboh2..Gak pakai tetelan sapi aja udah enak beibehhh..palagi pakai tetelan/balungan sapi,beuhhh makin nambah maknyus.. Amellia Eksan -
Sayur nangka Sayur nangka
Suami minta dibuatin sayur nangka yg ga pake santan krn dia ga suka yg kental2 gtu klo disantenin. Dan klo sy ga suka sayur nangka haha jd d campur aja sm kacang panjang sm labu siam. Tp tetep enak aja menurut sy ya😂 Dian Ayu Pratiwi -
Sayur nangka Sayur nangka
ada tongkol bakar enak nya ditemenin sayur nangka.. dan jadi lah nangka ala kadar nya.. dgn bahan seadanya 😊 Milaa Ajjahh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar