Pagi ini ayah minta dimasakin bandeng yg cabenya diiris...ya sudahlah...trala....😊#tantangantahunbaru#masakdiakhirtahun

Bismillah...Bandéng termasuk ikan favorit saya dan suami, kalo suami sukanya dimasak merah dan kuahnya agak kental, tapi kali ini saya pengen masak yang simpel aja, daan jadilah tumis Bandeng ini, Alhamdulillah suami suka😍Resep terinspirasi dari makcik saya 😘

Asam sunti adalah belimbing wuluh yg dikeringkan/dijemur dan dibaluri dengan garam setiap harinya sampai kering. Asam sunti ini asam khas orang Aceh. Hampir dalam setiap masakan Aceh ada asam sunti. Bisa dibilang dia ini sebagai bumbu pokok.

Hmmm... wangi aromanya menggugah selera. Sedap nikmat disantap sebagai lauk nasi putih panas. Yummy...

Wedel = jerohanHari ini coba eksekusi perdana bandeng presto, dan perdana juga pake panci presto, hadiah suami 2 minggu yang lalu.Karna bikin bandengnya banyak 8 ekor ukuran sedang , kurang lebih 2½ kg totalnya tadi. Jadi wedelnya juga banyak.Sy penggemar wedel bandeng, kalo di Gresik ada yg jual udah dimasak kayak gini, rasanya ada pait dikit tapi enak, palagi bandeng di Sidoarjo lebih gurih rasanya daripada bandeng Gresik.

Asam sunti jangan diganti ya, agar rasa dasar tetap terjaga😊 #5resepterbaruku

Dapet oleh oleh bandel. Bosen kl di goreng pake telor. Akhirnya coba di tumis. #tantanganakhirtahun

Tertarik beli bandeng presto mini ini tapi kalau cuma digoreng kurang begitu suka, coba ditumis aja..#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang

Menu ini bisa jadi alternatif pengganti olahan menu bandeng presto yg biasa digoreng atau dikukus. Enak juga utk ikan kembung (kalo kembung dimarinasi dgn asam garam & digoreng kering dulu lebih enak 🙂)