Tumis bandeng
Pagi ini ayah minta dimasakin bandeng yg cabenya diiris...ya sudahlah...trala....😊
#tantangantahunbaru
#masakdiakhirtahun
Tumis bandeng
Pagi ini ayah minta dimasakin bandeng yg cabenya diiris...ya sudahlah...trala....😊
#tantangantahunbaru
#masakdiakhirtahun
Cara Membuat
- 1
1 ekor bandeng saya belah menjadi 4 potong karena saya beli lumayan besar. Jd dapet 8 potong. Dibuang insang dan kotoran perutnya. Dicuci bersih dan diberikan garam sedikit dan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya. Diamkan 15 menit
- 2
Goreng ikan setengah matang saja..jangan terlalu kering. Upayakan minyaknya agak merendam ikan agar digorengnya tidak muncrat2 minyaknya. Angkat & sisihkan
- 3
Tumis bumbu iris hingga harum..masukkan bandeng, masako, kecap, sasa...aduk2 sebentar, masukkan air 2 gelas aduk lg agar meresap...biarkan air menyusut hingga tinggal kira-kira 1 gelas karena saya suka agak cemek2 (berkuah dikit)...cek rasa...trala..tumis bandeng siap disajikan...mudahkan😊
- 4
Mksih sudah melihat resep tumis bandeng saya yg simple masaknya.😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis bandeng Tumis bandeng
Berhubung suami suka bgt sm ikan..cuzz deh manjain doi dg masak tumis bandeng,pas bgt dy suka sm ikan bandeng ini
-
Tumis bandeng Tumis bandeng
Asam sunti adalah belimbing wuluh yg dikeringkan/dijemur dan dibaluri dengan garam setiap harinya sampai kering. Asam sunti ini asam khas orang Aceh. Hampir dalam setiap masakan Aceh ada asam sunti. Bisa dibilang dia ini sebagai bumbu pokok.
-
-
-
Tumis wedel bandeng Tumis wedel bandeng
Wedel = jerohanHari ini coba eksekusi perdana bandeng presto, dan perdana juga pake panci presto, hadiah suami 2 minggu yang lalu.Karna bikin bandengnya banyak 8 ekor ukuran sedang , kurang lebih 2½ kg totalnya tadi. Jadi wedelnya juga banyak.Sy penggemar wedel bandeng, kalo di Gresik ada yg jual udah dimasak kayak gini, rasanya ada pait dikit tapi enak, palagi bandeng di Sidoarjo lebih gurih rasanya daripada bandeng Gresik.
-
Tumis Bandeng Goreng Tumis Bandeng Goreng
Lagi kepengen makan ikan yang pedes-pedes, kebetulan punya ikan bandeng hihihi jadilah cemplang cemplung jadi deyh...#TIKETGoldenBatikApron
-
-
Tumis bandeng duri lunak Tumis bandeng duri lunak
Dapet oleh oleh bandel. Bosen kl di goreng pake telor. Akhirnya coba di tumis. #tantanganakhirtahun
-
-
Tumis Bandeng (Presto) Suwir Tumis Bandeng (Presto) Suwir
Menu ini bisa jadi alternatif pengganti olahan menu bandeng presto yg biasa digoreng atau dikukus. Enak juga utk ikan kembung (kalo kembung dimarinasi dgn asam garam & digoreng kering dulu lebih enak 🙂)
-
Bandeng Tumis Bandeng Tumis
Kali ini saya ingin berbagi masakan dari Aceh. Masakan Aceh terutama ikan laut selalu disertai dengan asam sunti yaitu belimbing wuluh yg dikeringkan dengan proses jemur dan dilumuri garam. Sekarang bumbu itu sdh ada yg menjual dipasar2 tradisional tertentu. Masakan ini biasa menggunakan ikan bandeng, tongkol atau udang. Ada juga yg diberi santan sedikit, namun kali ini saya tdk menambahkan santan (biasanya santan diberikan utk bahan udang). Selamat mencoba sensasi masakan Aceh... supaya tdk hanya mengenal Aceh dgn mie goreng dan martabak atau kare kambing roti jalanya.
-
Tumis ikan bandeng Tumis ikan bandeng
Ini masakan yang paling sering di masak di rumah.Sebagai orang sulawesi yang identik dengan makanan laut.ikan adalah menu wajib di meja makan.kalo yang ga suka bandeng karena banyak ranjaunya alias duri,bisa di ganti dengan ikan belanak atau ikan yang bertekstur lunak ya.#5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar